7 bebidas para impulsionar seu sistema imunológico

Pela equipe editorial

É aquela época do ano novamente: estação do frio e da gripe. 

Seu sistema imunológico é uma rede poderosa de múltiplos órgãos e células que o protege contra micróbios estranhos e deletérios – e estará trabalhando demais para acompanhar todos os vírus e bactérias que circulam mais prontamente durante as estações mais frias.

Um estilo de vida saudável e geral (incluindo uma boa dieta e um sono bom) fornece a base definitiva para uma função imunológica saudável, mas há também formas “suplementares” naturais e deliciosas para fortalecer o sistema de defesa do seu corpo. Cada uma das sete bebidas a seguir contém nutrientes potentes que seu sistema imunológico precisa para mantê-lo saudável.

1. Chá Verde

Um dos ingredientes mais poderosos do chá verde é um composto vegetal conhecido como galato de epigalocatequina ou EGCG. Além de manter as células saudáveis, o EGCG demonstrou aumentar o número de células T (um tipo de glóbulo branco que desempenha um papel fundamental no combate a infecções) no corpo, de acordo com pesquisa da Immunology Letters . Embora o estudo tenha sido feito em camundongos, os pesquisadores descobriram que o EGCG “ligava” a expressão de células T no baço e nódulos linfáticos e, por extensão, ajudava a controlar a resposta imunológica.

2. Suco de vegetais e frutas

Teor de açúcar à parte, há razões para não descartar o potencial terapêutico dos sucos densos em nutrientes. A vitamina C é um potente micronutriente que fortalece o sistema imunológico e pode aumentar a contagem de células T e B (um tipo de glóbulo branco que produz anticorpos). De fato, uma deficiência de vitamina C torna você mais suscetível a infecções, de acordo com um artigo publicado na revista Nutrients . E, como seu corpo não pode produzir vitamina C sozinho, você precisa garantir que ele seja usado em sua dieta, por meio de frutas e legumes frescos.

Frutas cítricas como laranja e toranja são algumas das melhores (e mais saborosas!) Fontes desta vitamina chave, e os sucos podem facilitar a obtenção de altas doses em ordem rápida. Mas citrus não é a única fonte de longe. A pesquisa sugere que o suco de romã pode ter propriedades antimicrobianas e antivirais, em grande parte graças a compostos vegetais como o ácido elágico e taninos como a punicalagina. Finalmente, o suco de goiaba, especialmente se a fruta inteira é usada, oferece mais que o dobro da quantidade de vitamina C que uma laranja pequena, com menos carboidratos para inicializar.

Você pode comprar seu suco na loja, mas pressionar frutas frescas no suco caseiro vai garantir que você obtenha o maior retorno possível de seu farelo nutricional. Quando se trata de vitamina C, a frescura é importante.

Apenas tenha em mente que os sucos provavelmente não ajudam a curar um resfriado existente. No entanto, doses regulares de vitamina C podem encurtar a duração do seu resfriado ou diminuir seus sintomas.

3. Chá Chai

Este chá preto perfumado e picante deve muitos de seus benefícios para a saúde a uma mistura saudável de especiarias, que geralmente inclui gengibre, cardamomo, canela, pimenta preta, cravo e erva-doce. O gengibre, por exemplo, mostrou ter propriedades antimicrobianas, bem como a capacidade de reduzir a inflamação. Da mesma forma, a canela contém polifenóis potentes que oferecem proteção contra os radicais livres e ajudam a combater a inflamação. Em conjunto, estes e os outros ingredientes do chá chai oferecem um meio saboroso para estimular a saúde imunológica. Apenas fique longe das versões excessivamente adocicadas que você encontra nas cafeterias – especialmente se estiver monitorando seu nível de açúcar no sangue.

Finalmente, tenha em mente que o chá chai contém vários níveis de cafeína, então você pode querer optar por outra bebida, se você é sensível.

4. Água com sabor de limão (quente ou frio)

Muito parecido com seus primos menos tart, laranja e grapefruit, o limão é uma grande fonte de vitamina C. Na verdade, apenas uma dessas frutas cítricas fornece aproximadamente metade da dose diária recomendada. Mas como o limão pode ser bastante intenso por si só, você pode ter mais sorte de espremer um pouco na água para diluí-lo. Adicione uma cunha ou duas a uma caneca de água quente fumegante, ou um copo alto de água gelada para um impulso rápido de imunidade.

5. Chá de camomila

As flores desta bebida calmante são preenchidas com compostos vegetais conhecidos como flavonóides, que podem ajudar a  reduzir a inflamação. Para não mencionar, inalar o vapor da camomila pode aliviar os sintomas de um resfriado comum, embora a pesquisa não seja conclusiva. Aumentar o poder do seu chá, adicionando um aperto de limão fresco.

6. Smoothies de iogurte

O iogurte como fonte de probióticos oferece um excelente meio para a criação de batidos cremosos e espessos que não só têm um sabor delicioso, mas também apoiam o ambiente da flora intestinal tão essencial à sua função imunológica. Alguns estudos revelam que os probióticos podem reduzir a inflamação, bem como reduzir a probabilidade de desenvolver uma infecção do trato respiratório superior. Além disso, os smoothies de iogurte são uma ótima maneira de adicionar mais frutas que estimulam o sistema imunológico, como morango e kiwi, à sua dieta. Procure por iogurte que tenha sido enriquecido com vitamina D (ou certifique-se de que está recebendo o suficiente através da exposição solar natural ou suplemento separado), já que este micronutriente também é um potente estimulador do sistema imunológico .

7. Caldo de Osso

Finalmente, o caldo ósseo pode influenciar a função imune através dos meios secundários de sustentar um intestino saudável, que é uma sede primária da função imunológica no corpo. Se a sua saúde digestiva estiver comprometida por meio de sensibilidades alimentares não tratadas, síndrome do intestino gotejante ou condições autoimunes (geralmente uma confluência desses fatores), o caldo ósseo pode ser um elemento essencial na reinicialização do sistema imunológico.

Aqui estão algumas dicas adicionais de reforço imunológico:

  • Comece pequeno: Troque suas bebidas regulares com qualquer um (ou todos) dos sete acima. Cada opção contém os principais nutrientes contra gripes e resfriados para manter seu sistema imunológico saudável.
  • Seja (ou permaneça) ativo: Outros hábitos de vida além da nutrição também contribuem para um sistema imunológico saudável. A atividade física regular, por exemplo, promove a circulação sanguínea, o que ajuda suas células de suporte imunológico a viajar quando necessário. De fato, apenas 20 minutos de exercícios de intensidade moderada podem ser suficientes para estimular o sistema imunológico a produzir uma resposta anti-inflamatória, de acordo com um estudo em Brain, Behavior and Immunity. [https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889159116305645?via%3Dihub]
  • Saia: doses regulares de luz solar também podem apoiar um sistema imunológico saudável, como mostrado por um estudo de 2016 em relatórios científicos. Acontece que a luz azul encontrada na luz natural do sol faz com que as células T se movam mais rápido para que possam responder às infecções de maneira mais eficiente. Apenas mais um motivo para sair!

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Referências:

Wong CP, Nguyen LP, Noh SK, Bray TM, Bruno RS, Ho E. Indução de células T reguladoras pelo chá verde polifenol EGCG. Immunol Lett. 2011; 139 (1-2): 7-13.

Carr AC, Maggini S. Vitamina C e Função Imune. Nutrientes 2017; 9 (11).

Howell AB, D’souza DH. A romã: efeitos sobre bactérias e vírus que influenciam a saúde humana. Evid Based Complement Alternat Med. 2013; 2013: 606212.

https://medlineplus.gov/ency/article/002404.htm

Karuppiah P, Rajaram S. Efeito antibacteriano de cravo-da-índia Allium sativum e rizomas de Zingiber officinale contra patógenos clínicos resistentes a múltiplos fármacos. Asian Pac J Trop Biomed. 2012; 2 (8): 597-601.

Wang S, Zhang C, G Yang, Yang Y. Propriedades biológicas de 6-gingerol: uma breve revisão. Nat Prod Commun. 2014; 9 (7): 1027-30.Rao PV, Gan SH. Canela: uma planta medicinal multifacetada. Evid Based Complement Alternat Med. 2014; 2014: 642942.

Srivastava JK, Shankar E, Gupta S. Camomila: Uma medicina herbária do passado com futuro brilhante. Mol Med Rep. 2010; 3 (6): 895-901.

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