Cozinhando Primal + Keto : Chimichurri

Lindsay Taylor

Hoje Lindsay está aqui compartilhando um de seus molhos favoráveis ​​ao keto – chimichurri. Uma das melhores maneiras de manter seu keto comendo variada e saborosa é experimentar com ótimos molhos de degustação. Chimichurri é uma das escolhas mais versáteis, bem como uma das mais fáceis de se adaptar aos seus próprios gostos pessoais.

Em menos de cinco minutos você pode ter um lote duplo pronto para a semana seguinte. Desfrutar!

Chimichurri

Porções: 4

Prep Time: 5 minutos

Cook Time: nenhum

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de salsa picada
  • 1/4 xícara de orégano fresco (descartar hastes)
  • 4 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto ou vinagre de maçã
  • 2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/3 de xícara de vinagre (vinho tinto, cidra de maçã ou vinagre de coco)
  • ½ xícara de óleo de abacate

Instruções:

Coloque salsa, orégano e alho no processador de alimentos. Pulso até bem picado. Adicione o restante dos ingredientes e misture até ficar homogêneo.

Deixe descansar por 20 minutos antes de usar. Refrigerar em recipiente hermético para armazenar.

Informação Nutricional (por porção):

  • Calorias: 273
  • Carboidratos: 2,2 gramas
  • Carboidratos líquidos: 2,2 gramas
  • Gordura: 28 gramas
  • Proteína: 0 gramas

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