Dia Mundial Do Rim: Superalimentos Renais

Os rins são um dos principais órgãos do corpo, pois são responsáveis ​​pela remoção de toxinas e resíduos, além de manter o nível de pH do corpo. Em comemoração ao Dia Mundial do Rim, estamos analisando alimentos que podem ajudar a garantir sua funcionalidade ideal. 

Se os rins não puderem funcionar adequadamente – isso pode levar a sérios problemas de saúde, como pedras nos rins. Portanto, é importante manter os rins saudáveis, alimentando o corpo com os alimentos certos.

Superalimentos Renais

Rúcula

O corpo precisa de potássio para ajudar a manter a pressão sanguínea normal. Espinafre e couve são ótimas fontes de potássio, mas seu conteúdo pode ser alto demais para pessoas com problemas renais.

A rúcula, ou foguete selvagem como é conhecido às vezes, tem baixo teor de potássio, mas alto teor de vitamina K e outros nitratos que ajudam a baixar a pressão arterial, o que é importante para a saúde dos rins ( 1 ).

Pimentões

Os pimentões, vermelhos, amarelos ou verdes, não só têm baixo teor de potássio, como também são carregados com uma variedade de vitaminas.

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Eles são ricos em vitamina A, que afeta a função imunológica. Além disso, os pimentões também são carregados com ácido fólico e fibra, o que ajuda a melhorar a função renal.

Bagas 

Como as bagas são preenchidas com antioxidantes, elas são capazes de garantir que os rins eliminem as toxinas do corpo.

Cranberries e mirtilos são os frutos de escolha, pois são ricos em nutrientes – reduzindo a inflamação e melhorando o funcionamento da bexiga.

Os cranberries, em particular, contêm um nutriente que ajuda a prevenir infecções, impedindo que as bactérias se liguem às paredes da bexiga e do trato urinário ( 2 ).

Claras De Ovos

As claras de ovos são uma boa fonte de proteína para os rins e têm muito baixo teor de fósforo.

Além disso, seu conteúdo protéico contém um aminoácido que ajuda os rins a funcionar corretamente. Uma vez metabolizada, a proteína produz menos resíduos, em oposição a outras fontes de proteína, como carne vermelha.

Alho

Altos níveis de sal podem causar problemas nos rins, e as pessoas são aconselhadas a trocar o sal por outras ervas para dar sabor aos alimentos.

O alho é uma ótima alternativa para ser uma boa fonte de vitamina C e vitamina B6. O alho também tem propriedades anti-inflamatórias que impedem a inflamação do rim. Também luta contra bactérias que podem ser potencialmente prejudiciais para os rins.

Azeite

Além de ser um ótimo ingrediente de beleza , o azeite também é uma ótima fonte de boa gordura. É ótimo cozinhar, é uma boa adição aos molhos para salada e funciona bem como uma marinada.

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As  gorduras monoinsaturadas encontradas no azeite  contêm propriedades anti-inflamatórias. Esse tipo de gordura ajuda a proteger os rins contra a oxidação e o azeite também ajuda as pedras nos rins a passarem muito mais facilmente.

Badejo

Outra boa fonte de proteína seria o peixe . Um estudo publicado no American Journal of Kidney Diseases mostrou que comer peixe ajudou a diminuir os níveis de proteína na urina em pessoas que sofrem de diabetes.

Infelizmente, a maioria dos peixes é rica em fósforo, o que pode ser prejudicial para indivíduos com problemas renais. O robalo, no entanto, contém quantidades menores de fósforo quando comparado a outros frutos do mar e é rico em ômega-3, o que ajuda a reduzir a inflamação.



Torta de mulumba

Pie Mulumba /  14 de março de 2019 /  289 4



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