Keto Fat Bomb

Ao tentar ficar em cetose nutricional, alguns dias podem ser mais difíceis do que outros quando se tenta obter gorduras suficientes em sua dieta. Laticínios são uma maneira rápida e fácil de fazê-lo, mas nem sempre é o melhor para a saúde intestinal geral.

Bombas Gordas de Chocolate Peppermint

Depois de tentar muitos tipos diferentes de receitas de bomba de gordura, fiquei chateado que muitos dependiam de laticínios. Sabendo a importância dos MCTs e como eles alimentam nossos corpos, eu quis incorporar gorduras mais saudáveis ​​em minhas bombas de gordura.

Bombas Gordas de Chocolate Peppermint

MCT Oil Fat Bomb

A combinação de óleo de MCT, manteiga de cacau, óleo de coco e manteiga de coco contribui para uma bomba de chocolate perfeitamente lisa com cargas de gorduras saudáveis ​​e sem laticínios que irritam o intestino. No entanto, nós amamos um pouco crunch em nossos chocolates, então eu adicionei alguns coco ralado e eles são simplesmente perfeitos.

Bombas Gordas de Chocolate Peppermint

Bomba gorda líquida zero do carburador

Nós sempre temos um recipiente destes no freezer para ter em mãos para lanches e para um impulso extra de MCTs e gorduras saudáveis.

Bombas Gordas de Chocolate Peppermint

Eu tenho meus moldes de silicone de chocolate e diamante da Ikea, mas você pode encontrar moldes similares na Amazon ( menores aqui e diamantes aqui ) se você não tiver um Ikea perto de você. Os fatos nutricionais sobre estes são baseados nos moldes menores (que cabem 15 por bandeja).

Bombas Gordas de Chocolate Peppermint

Bombas Gordas de Chocolate Peppermint

Prep Time30 minutosHora da cozedura30 minutosTempo total1 horaPorções30Calorias87 kcalAutorKendra Benson

Ingredientes

Instruções

  • Coloque moldes de chocolate de sua escolha em uma superfície plana que caiba na sua geladeira / freezer. Eu uso uma pequena assadeira e moldes de chocolate de silicone (facilita a remoção das bombas de gordura). Deixou de lado.
  • Combine a manteiga de cacau derretida, o óleo de coco, a manteiga de coco, o óleo MCT e o extrato de hortelã-pimenta. Bata para combinar tudo até ficar homogêneo.
  • Adicione o colágeno, cacau em pó, fibra prebiótica, fruta monge, sal e Lakanto (se estiver usando). Bata para combinar tudo até ficar homogêneo. Adicione o coco ralado e mexa para combinar.
  • Transferir a mistura de chocolate para um recipiente com um bico de vazamento (não é necessária, mas faz derramar para dentro dos moldes muito mais fácil). Encha os moldes completamente e coloque-os na geladeira ou no freezer. Frigorífico vai demorar mais para configurar, freezer será feito em menos de 30 minutos.
  • Remova as bombas de gordura dos moldes e guarde em um recipiente hermético na geladeira por 1 mês ou no freezer por até 6 meses. Deixe repousar à temperatura ambiente por alguns minutos antes de comer para permitir que eles amoleçam um pouco.

Notas

  • Nós não usamos o adoçante Lakanto extra nestes porque nós sentimos que eles são doces o suficiente com apenas o monkfruit e fibra prebiótica (que adiciona um toque de doce), mas se você não é um fã de chocolate super escuro, adicione o Lakanto.

Nutrição

Servir: 1 bomba gorda | Calorias: 87 kcal | Carboidratos: 1 g | Proteína: 2 g | Gordura: 8 g | Gordura saturada: 6 g | Sódio: 21 mg | Potássio: 30 mg | Fibra: 1 g | Vitamina C: 0,1 mg | Cálcio: 3 mg | Ferro: 0,3 mg

Estas bombas de gordura são zero-carb e têm 8g de gorduras saudáveis ​​e NO laticínios.  Sem mencionar o delicioso sabor de chocolate com menta!

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