Bolachas Crocantes de Sementes de Chia

Essas bolachas saborosas de sementes de chia são um ótimo substituto de baixo carboidrato para o seu lanche favorito, embalando todo o volume sem carboidratos ou calorias desnecessárias.

Você é novo na dieta cetogênica, mas encontra dificuldades na busca de alternativas com pouco carboidrato aos alimentos que costumava comer? 

Para algumas pessoas, a simples substituição dos alimentos atuais em sua dieta por substitutos que respeitem o ceto e incluam ingredientes de qualidade é uma maneira essencial de manter o controle de seus objetivos. Escusado será dizer que isso irá ajudá-lo a manter um estado cetogênico também .

Um dos lanches ricos em carboidratos mais populares que você vê nas lojas hoje é o biscoito. Uma grande maioria da população come diariamente algum tipo de variação de biscoitos, seja durante o horário de lazer ou para um evento.

Então, como você pode fazer esse lanche amigável com pouco carboidrato ? Tente fazer o seu próprio.

Esses Cracky Chia Seed Crackers, em particular, não são apenas baixos em carboidratos, mas também trazem benefícios incríveis para a saúde. Como base deste lanche, as sementes de chia fornecem uma fonte importante de ácidos graxos ômega-3, fibra, ferro, cálcio e até antioxidantes importantes.

Na próxima vez em que estiver sem saber qual lanche ou lado levar para a sua próxima reunião em grupo, prepare esses Cracky Chia Seed Crackers como um deleite gratificante e saciante que qualquer um da festa pode desfrutar!

BOLACHAS CROCANTES DE SEMENTES DE CHIA

Bolachas de Sementes de Chia

Essas bolachas saborosas de sementes de chia são um ótimo substituto de baixo carboidrato para o seu lanche favorito, embalando todo o volume sem carboidratos ou calorias desnecessárias.

  • Autor: Sara Nelson
  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo de cozimento: 15 minutos
  • Tempo total: 35 minutos
  • Rendimento: 35 bolachas 1 x

ESCALA 1x2x3x

INGREDIENTES

  • ½ xícara de farinha de amêndoa
  • ½ xícara de sementes de chia
  • ⅛ colher de chá de sal
  • 1 ovo grande batido
  • Sal grosso
  • Pimenta recém-rachada

INSTRUÇÕES

  1. Pré-aqueça o forno a 325 graus.
  2. Em uma tigela, adicione farinha de amêndoa, sementes de chia e sal. Misture até incorporar completamente.
  3. Para a tigela dos ingredientes secos, adicione o ovo batido e amasse a mistura usando as mãos.
  4. Pulverize dois pedaços de papel vegetal com spray de cozinha. Coloque uma peça, pulverize com o lado para cima, colocando a massa no centro. Deite a outra peça, pulverize o lado para baixo para que toque a massa e pressione levemente.
  5. Usando um rolo, enrole a massa em uma camada muito fina.
  6. Remova e descarte a parte superior do papel manteiga. Deslize cuidadosamente uma assadeira por baixo do papel manteiga com massa por cima.
  7. Usando uma faca ou cortador de pizza, corte a massa no tamanho desejado de biscoitos.
  8. Polvilhe sal grosso e pimenta do reino em cima da massa.
  9. Asse biscoitos por 15 minutos.
  10. Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar por 15 minutos antes de partir.

Nutrição

  • Tamanho por porção: 5 crackers
  • Calorias: 118
  • Gorduras: 8.6g
  • Carboidratos: 7.2g (Carboidratos Líquidos: 1.9g)
  • Proteínas: 4.6g

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 Fato verificado por

Dr. Anthony Gustin, DC, MS, autor do Keto Answers

Fundador e CEO da Perfect Keto & Equip Foods, apresentador do The Keto Answers Podcast, treinador CrossFit, treinador de força, planejamento nutricional para centenas de atletas.

Sara Nelson

Sara Nelson é uma milwaukeeana orgulhosa, obcecada por seu terrier de Boston e amante de café, chocolate e produtos com baixo teor de carboidratos. Sara cria receitas ceto, low-carb, sem nozes, paleo e primal em seu site.

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