Keto Naan assado no forno

Este saboroso keto naan é um ótimo substituto de baixo carboidrato para o pão de forma favorito, embalando todas as gorduras saudáveis ​​sem a quantidade abundante de carboidratos que o pão típico fornece.

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Quando você pensa nesse pão do Oriente Médio, é provável que você imagine uma massa plana e redonda, mas o que é realmente naan e de onde ele vem?

Naan em persa realmente significa “pão”. Naan é um pão achatado fermentado encontrado na culinária tradicional em todo o Oriente Médio, Ásia Central e Sul da Ásia.

A maneira tradicional de cozinhar naan inclui misturar farinha branca com uma cultura de levedura e iogurte suficiente para tornar a massa uma consistência elástica. Como você provavelmente pode adivinhar, isso não é favorável ao carboidrato ou ao ceto. No entanto, esta receita de Keto Naan é a alternativa perfeita ao seu pão sírio favorito.

Este Keto Naan contém um total de apenas 223 calorias, incluindo 18,8 gramas de gorduras saudáveis, doze gramas de carboidratos, oito gramas e meia de carboidratos líquidos e três gramas de proteína. Os ingredientes para esta receita específica incluem farinha de coco , farinha de linho, alho em pó, sal marinho do Himalaia, fermento em pó, leite de coco com gordura total, um ovo e uma colher de chá de vinagre de maçã.

Quando se trata de leite de coco, é importante garantir que você esteja usando um leite de coco de origem natural, cheio de gorduras saudáveis. Caso contrário, você poderá perder alguns benefícios sérios. Foi demonstrado que o leite de coco com gordura total melhora a saúde e a função do coração, evita a fadiga, proporcionando hidratação ideal e triglicerídeos de cadeia média, diminui a constipação, melhora a função do sistema digestivo e até ajuda a queimar gordura e construir músculos.

Enquanto este Keto Naan pode ser servido quente e fresco com uma deliciosa fatia de manteiga alimentada com capim, existem várias maneiras de servir este deleite no Oriente Médio. Este Keto Naan pode ser uma excelente base para a Keto Pizza , tortilhas com pouco carboidrato , sanduíches, uma crosta de sobremesa saciante, fajitas com pouco carboidrato, quetoadillas ou até mesmo servido com hummus com pouco carboidrato ou outro molho de sua escolha.

Não importa de que maneira você decida servir esta receita específica do Keto Naan, você certamente se sentirá bem e cheio, sem muita preocupação de analisar suas macros de ceto do dia.Impressão

KETO NAAN ASSADO NO FORNO

ceto naan

★ ★ ★ 3 de 22 opiniões

Este saboroso keto naan é um ótimo substituto de baixo carboidrato para o pão de forma favorito, embalando todas as gorduras saudáveis ​​sem a quantidade abundante de carboidratos que o pão típico fornece.

  • Autor: Cristina Curp
  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo de cozimento: 10 minutos
  • Tempo total: 15 minutos
  • Rendimento: 4 1 x
  • Categoria: Jantar
  • Cozinha: Asiática

ESCALA 1x2x3x

INGREDIENTES

  • 1/3 xícara de farinha de coco moída fina
  • 1 colher de chá de farinha de linho dourado
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1/4 de colher de chá de sal do Himalaia rosa
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de leite de coco em lata cheio de gordura
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã

INSTRUÇÕES

  1. Pré-aqueça o forno a 425F
  2. Em uma tigela grande, misture o leite, o ovo e o vinagre.
  3. Peneire os ingredientes secos enquanto você mexe a mistura.
  4. Em seguida, reserve a tigela por 10 minutos enquanto a massa engrossa até formar uma massa.
  5. Forre uma assadeira com papel manteiga.
  6. Forma 4 pães naan. Cerca de ¼ de polegada de espessura, 4 polegadas de comprimento e 2-3 polegadas de largura.
  7. Asse por 15-20 minutos, até dourar com bordas douradas.
  8. Retire do forno, regue com azeite e sirva! Armazene as sobras em um recipiente hermético
  9. à temperatura ambiente por até 2 dias. Torradas para aquecer.

Nutrição

  • Calorias: 223
  • Gorduras: 18.8g
  • Carboidratos: 12.1g (Carboidratos Líquidos: 8.5g)
  • Fibra: 3.6g
  • Proteínas: 3.1g

Palavras-chave: keto naan

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 Fato verificado por

Dr. Anthony Gustin

Fundador e CEO da Perfect Keto & Equip Foods, apresentador do The Keto Answers Podcast, treinador CrossFit, treinador de força, planejamento nutricional para centenas de atletas.

Cristina Curp

Cristina é a mente criativa por trás da Castaway Kitchen.

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