Picolés de manteiga de noz fácil de mergulhar em chocolate

Esta receita de picolé com cobertura de chocolate faz o tratamento de verão perfeito sem glúten, sem laticínios e vegano. Esqueça o sorvete e pegue seus moldes de picolé.

Se você está procurando uma delícia de verão, esses picolés mergulhados em chocolate são a resposta para sua ligação. 

O sorvete sempre parece subir ao palco quando se trata de se refrescar com uma sobremesa de verão. Mas esta receita de picolé rivaliza com sua xícara de sorvete favorita a qualquer dia. 

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Você se lembra de comprar sorvete com uma casca mágica? Bem, agora você pode comer picolés de manteiga de amendoim com seu próprio molho de chocolate sem açúcar – uma casca mágica de ceto, se quiser. 

Esta receita de picolé de chocolate é:

  • Doce
  • Resfriamento
  • Crocante
  • Delicioso 
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Os principais ingredientes são:

  • Nozes de macadâmia com cobertura em chocolate  
  • Chocolate Collagen
  • Manteiga
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Ingredientes adicionais opcionais

3 benefícios de saúde de picolés mergulhados em chocolate

# 1: Pode proteger contra a síndrome metabólica

As gorduras ômega-9 (monoinsaturadas) parecem ser o enteado esquecido da família das gorduras ômega. Os ômega-3 recebem toda a atenção e elogios, enquanto os ômega-6 parecem receber o representante do bad boy. 

E uma das melhores fontes de ômega-9? Macadâmia.

Essa fonte de gordura frequentemente esquecida pode ter mais benefícios do que você imagina. De fato, a pesquisa sugere que os ômega-9 encontrados nas nozes de macadâmia podem ajudar a diminuir o colesterol total e o colesterol LDL [ * ].

Além disso, existem evidências de que consumir mais gorduras ômega-9 pode melhorar os fatores de risco para diabetes e síndrome metabólica. 

Marcadores como glicose no sangue, pressão arterial , colesterol e peso corporal mostraram melhora com dietas ricas em ômega-9. Isso é especialmente verdadeiro em dietas que aumentam a ingestão de gordura monoinsaturada e diminuem a ingestão de carboidratos [ * ]. Soa familiar?

# 2: Promove a saúde do cérebro

Enquanto a maioria das pessoas adora chocolate por seu sabor rico e gratificante, há mais sobre esse alimento do que o sabor.

O chocolate contém um tipo de fitonutriente chamado flavanol. Os flavanóis são compostos antioxidantes que fornecem ao seu corpo uma ampla gama de benefícios à saúde. Juntamente com os benefícios para o coração e o açúcar no sangue, parece que o chocolate também pode melhorar a função cerebral.

Quando um grupo de pacientes idosos com comprometimento cognitivo leve recebeu flavanóis de cacau por oito semanas, os resultados sobre a função cerebral foram muito impressionantes. Eles não apenas conseguiram concluir um teste em menos tempo, como também experimentaram um aumento da fluência verbal. 

Os pesquisadores levantaram a hipótese de que o aumento da função cognitiva pode ter a ver com o efeito dos flavanóis no açúcar no sangue e na sensibilidade à insulina [ * ].

# 3: suporta a saúde da pele

Embora cremes e loções possam ajudar topicamente a aparência da pele, a nutrição pode sustentá-la de dentro para fora. Abaixo da camada de pele que você vê, há algo chamado tecido conjuntivo. O tecido conjuntivo ajuda a manter a pele no lugar e proporciona uma textura elástica e firme. 

Um dos principais componentes do tecido conjuntivo é o colágeno , e quando você consome colágeno, ele pode ter efeitos antienvelhecimento no tecido da pele. 

Em um estudo, os pesquisadores deram a um grupo de mulheres entre 35 e 55 anos um suplemento de colágeno por oito semanas e avaliaram os efeitos na saúde da pele. Após apenas quatro semanas de tratamento, as mulheres viram um aumento significativo na elasticidade da pele [ * ].

Picolés mergulhados em chocolate

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Esta receita de sobremesa sem leite, sem glúten e vegana é uma delícia fantástica de verão. Os picolés são sempre divertidos, mas os picolés com cobertura de chocolate são absolutamente deliciosos. 

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PICOLÉS MERGULHADOS EM CHOCOLATE

receita de picolé com cobertura de chocolate

Esta receita de picolé com cobertura de chocolate faz o tratamento de verão perfeito sem glúten, sem laticínios e vegano. Esqueça o sorvete e pegue seus moldes de picolé.

  • Autor: Ayla Sadler
  • Tempo de preparação: 15 minutos
  • Tempo total: 1 hora
  • Rendimento: 8 picolés 1 x

ESCALA 1x2x3x

INGREDIENTES

Picolés:

  • Uma lata de 13,5 litros de leite de coco com gordura total
  • ¼ xícara de manteiga de noz-
  • 1 colher Chocolate Collagen
  • ¼ xícara de cacau em pó sem açúcar
  • Stevia a gosto
  • ½ colher de chá de sal marinho

Casca de chocolate:

Coberturas:

INSTRUÇÕES

  1. Adicione todos os ingredientes para os picolés em um liquidificador de alta velocidade, misturando até ficar bem combinado.
  2. Despeje em formas de picolé e coloque no freezer.
  3. Em banho-maria, em fogo baixo, adicione as gotas de chocolate e o óleo de coco, mexendo sempre.
  4. Remova os picolés e, se estiverem congelados ou duros, retire-os do molde, adicione a mistura de chocolate derretido, cubra com nozes e pontas de cacau e sirva ou coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e recoloque no congelador até estar pronto para ser servido.

Nutrição

  • Tamanho por porção: 1 popsicle
  • Calorias: 212.5
  • Gorduras: 21g
  • Carboidratos: 6,5 g (2,2 g líquidos)
  • Fibra: 4.3g
  • Proteína: 4g

Palavras-chave: receita de picolé com cobertura de chocolate

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 Fato verificado por

Dr. Anthony Gustin, DC, MS, autor do Keto Answers

Fundador e CEO da Perfect Keto & Equip Foods, apresentador do The Keto Answers Podcast, treinador CrossFit, treinador de força, planejamento nutricional para centenas de atletas.

Ayla Sadler

Ayla Sadler trabalhou com várias das principais empresas do setor de saúde e bem-estar como escritora, desenvolvedora de receitas e fotógrafa. Ela tem anos de experiência desenvolvendo receitas e fotografando e estilizando sessões de fotos e vídeos. Seu trabalho pode ser encontrado nos livros de receitas Bone Broth Breakthrough Cookbook, Eat Dirt e The Gut Repair Cookbook. Ela também contribuiu para revistas como NATIVE, The Good Life, Home Life, Mature Living e muitas lojas on-line.

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