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17 receitas de café da manhã Keto para queimar gordura o dia todo

porDR. JOCKERS

Keto breakfast, 17 Keto Breakfast Receitas para queimar gordura o dia todo
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17 receitas de café da manhã Keto para queimar gordura o dia todo

Sempre nos disseram que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Bem, quem sabe se isso é verdade, mas seja você uma pessoa do café da manhã ou não, há algo para você entre essas receitas de café da manhã ceto. Se você gosta de algo substancial, algo mais leve ou até mesmo nada, abordo os detalhes sobre como tornar sua manhã incrível.

Há uma proporção da população que provavelmente se sairia muito melhor com uma refeição matinal. Outros receberiam mais benefícios de um jejum de gordura ou água até a tarde. Vou cobrir cada um desses cenários neste artigo.https://www.youtube.com/embed/yKmRhlhMmg4?feature=oembed

Você deve comer o café da manhã?

Antes de chegarmos às receitas do café da manhã ceto, como saber se você deve tomar o café da manhã ou não? Isso importa? Eu diria que sim, mas depende do seu estado de saúde.

Por exemplo, um grande fator a ser considerado é a resistência à leptina. A leptina é um hormônio do cérebro que regula o apetite e a atividade de queima de gordura . Assim como a resistência à insulina prejudica o metabolismo do açúcar, a resistência à leptina prejudica o metabolismo da gordura.

O que muitas pessoas não percebem é que a leptina está, na verdade, em grande parte ligada ao ritmo circadiano. Essa pode ser uma explicação para o motivo pelo qual o sono insatisfatório costuma estar associado à obesidade ( 1 ). Comer muito perto da cama também altera esse ritmo e contribui para o ganho de peso ( 2 , 3 ). Isso significa que dormir bem, em sincronia com o nascer e o pôr do sol, pode melhorar a queima de gordura.

Resistência à leptina

Por uma série de razões, as pessoas podem se tornar resistentes à leptina e perder a capacidade de regular adequadamente o metabolismo da gordura . Uma forma proposta de restaurar a sensibilidade à leptina é consumir uma refeição farta pela manhã, juntamente com a exposição à luz solar. Conseguir pelo menos 25 gramas de proteína e limitar os carboidratos são freqüentemente enfatizados. É uma boa ideia adicionar também uma fonte de gorduras saudáveis.

O padrão alimentar comum de alto teor de açúcar E gordura saturada também pode ser um fator significativo que contribui para a resistência à leptina e a obesidade ( 4 ).

Ao todo, parece que manter uma rotina de sono regular, seguir algo que se assemelha a um modelo de refeição cetônica e não comer muito perto da cama ajuda muito a otimizar os hormônios de queima de gordura . Para reforçar essa ideia, um estudo recente mostrou que reduzir a ingestão de carboidratos diminui os triglicerídeos. Os triglicerídeos elevados estão associados à resistência à leptina ( 5 ).

Benefícios do jejum intermitente

Outra grande maneira de ajudar a restaurar a sensibilidade à leptina é jejuar por períodos mais longos de tempo. Isso ocorre porque o jejum induz um processo chamado autofagia. A autofagia é um processo normal pelo qual o corpo degrada e recicla células danificadas para construir novas. Foi observado que estimular a autofagia é importante para manter a sensibilidade à leptina ( 6 ).

O jejum intermitente pode ser uma ferramenta poderosa, mas nem todos podem lidar com o mesmo nível de jejum. Se você suspeitar de resistência à leptina, use isso como um princípio orientador:

  • Quando você acordar com muita fome, consuma um café da manhã com alto teor de proteína, alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos em conjunto com a exposição ao sol
  • Se você acorda e não sente fome, concentre-se na hidratação e na exposição ao sol para estimular o ritmo circadiano. Jejue até sentir fome e prepare uma dessas receitas de café da manhã ceto

Outros benefícios do jejum intermitente incluem:

  • Sistema imunológico mais forte
  • Melhor reparo celular e genético
  • Sensibilidade à insulina melhorada
  • Reduz o risco de muitas doenças crônicas

Jejum de gordura

Se você é resistente à leptina, novo no estilo de vida cetogênico ou apenas luta com jejuns mais longos, o jejum de gordura pode ser uma estratégia chave. O jejum de gordura é simplesmente consumir gordura sem proteínas ou carboidratos para apoiar a formação de cetonas e para satisfazer a fome até o final do dia.

Incluí algumas receitas de café da manhã cetônico neste artigo que podem ser utilizadas durante um jejum de gordura. Usar coisas como óleo MCT, óleo SCT e manteiga / ghee alimentado com erva são excelentes para apoiar a produção de cetonas e apoiar a saúde intestinal.

Combinar cafeína com gorduras é excelente para saciar o apetite e aumentar ainda mais as cetonas para uma manhã de alto desempenho.

Super Hidratação

Antes de mergulhar em qualquer uma dessas receitas de café da manhã ceto, há alguns rituais matinais que devo enfatizar. O primeiro é a superhidratação . Nossos corpos estão sob uma carga tóxica maior do que nunca. Ter uma janela de hidratação concentrada pela manhã é poderoso para limpar o trato digestivo, o fígado e os rins logo de manhã.

Adquira o hábito de consumir entre 16-32 onças de água filtrada ou de osmose reversa logo pela manhã, antes de comer. Adicionar um pouco de suco de limão, vinagre de maçã ou algumas gotas de óleos essenciais pode ajudar a aumentar os benefícios desta prática matinal.https://www.youtube.com/embed/k4XIicUiTec?feature=oembed

Luz solar matinal

Como já mencionei, nosso metabolismo e capacidade de queimar gordura são amplamente controlados por nosso padrão de sono. Também conhecido como ritmo circadiano. Nossos corpos são projetados para acordar com a estimulação da luz solar e adormecer na ausência da luz solar.

Foi demonstrado em pesquisas que a interrupção desse ritmo pode prejudicar o açúcar no sangue, diminuir a queima de gordura, aumentar o apetite e até aumentar o risco de alguns tipos de câncer. Para obter mais informações sobre como dormir o melhor possível, consulte este artigo: 7 Estratégias de estilo de vida para dormir melhor

17 principais receitas de café da manh

Ok, agora que discutimos as coisas técnicas divertidas, vamos entrar em algumas das minhas receitas favoritas de café da manhã ceto. Essas receitas são elaboradas para serem saborosas, substanciais, energizantes e antiinflamatórias .

Se você está tentando restaurar a sensibilidade à leptina ou simplesmente saborear algo para comer pela manhã, essas são algumas ótimas opções.

Café para queima de gordura de açafrão

Esta é uma das receitas de café da manhã ceto mais populares que tenho. É uma maneira simples de levar a amada xícara de joe matinal de todos para o próximo nível. Inclui açafrão, canela, óleo MCT e manteiga alimentada com erva para um tônico antiinflamatório super saboroso para começar bem o dia.

Esta é uma excelente opção se você estiver fazendo experiências com jejum de gordura, pois combina MCT com uma fonte de cafeína para aumentar a produção de cetonas pela manhã. Para obter mais benefícios e sabor, você pode até adicionar uma colher de Vanilla Bone Broth Protein para um café com leite de açafrão de baunilha.

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Keto Matcha Latte

Existem pessoas do café e existem pessoas matcha. Não discriminamos nossas opções de receita de café da manhã ceto. Este café com leite Keto Matcha é cremoso, farto e repleto de nutrientes antiinflamatórios.

Este também é ótimo para pessoas que gostam de um impulso pela manhã, mas não lidam bem com o café. Matcha é um chá verde baixo teor de cafeína, ao mesmo tempo que contém o calmante aminoácido l-teanina, que demonstrou promover a calma.

Semelhante ao café com cúrcuma, este pode ser ótimo para um jejum de gordura ou transformado em uma refeição adicionando uma colher de proteína do caldo de osso de baunilha!

Café com leite para queima de gordura

Para um café da manhã completo em uma xícara, este café com leite para queima de gordura tem tudo para você. Você usa a base de sua escolha: café, matcha, chá de dente de leão, etc., adicione alguns ovos de pasto , um pouco de óleo de coco ou manteiga alimentada com ervas e o adoçante de sua escolha. Combine tudo e você está pronto para a manhã!

Pode parecer estranho colocar ovos crus em seu café da manhã, mas acredite em mim, isso o transforma em um delicioso café com leite espumoso. Os ovos pastados também adicionam lecitina e colina, que são excelentes para apoiar a memória e o foco.

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Café de coco com dente de leão

Se você não tolera bem a cafeína, ou simplesmente prefere evitá-la, esta receita de café da manhã ceto é uma ótima opção. No lugar do café ou chá matcha, este usa chá de dente de leão. O sabor do chá de dente de leão se assemelha ao café para muitas pessoas e tem benefícios adicionais de apoiar a saúde do fígado !

No final das contas, há muitas maneiras de usar uma bebida quente matinal como um recipiente para obter uma dose de gorduras saudáveis ​​pela manhã. Adicionar uma colher de proteína de caldo de osso pode ser usado para uma opção de refeição mais completa e benefícios de cura do intestino.

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Chocolate Quente com Leite de Amêndoa

Como última opção de bebida no café da manhã, este chocolate quente com leite de amêndoa é uma forma deliciosa de começar o dia. Este é uma grande fonte de gorduras saudáveis ​​e PEAs de cacau que aumentam o humor. Cacau também é ótimo para aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro e auxiliar na criatividade.

Adoro um bom chocolate quente quando o tempo começa a esfriar lá fora. Para uma decadência adicional, polvilhe com um pouco de canela e jogue alguns desses marshmallows keto.

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Panquecas de ceto de canela

Se você sente falta de panquecas desde que faz uma dieta cetogênica, está com sorte. Esta versão cetônica é deliciosa e oferece muitos benefícios à saúde com especiarias curativas e proteína de caldo de osso!

Agora existem ótimas alternativas cetônicas para o xarope de bordo como esta aqui . Em vez de jogar fora o açúcar no sangue e inflamar o intestino, essas panquecas ajudarão na formação de cetonas e fornecerão nutrição curativa ao corpo.

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Panquecas Probióticas de Blueberry

Para outra receita excelente de panqueca, aqui estão algumas panquecas de mirtilo super nutritivas! Eles são carregados com fibras e probióticos para alimentar as bactérias benéficas em seu intestino. Os mirtilos fornecem antioxidantes poderosos que aumentam a saúde do cérebro e ajudam a reduzir a inflamação em todo o corpo.

Com apenas 4 carboidratos líquidos por porção, você pode desfrutar de uma pilha de panquecas de mirtilo probióticas, apoiando a capacidade do seu corpo de queimar gordura ao longo do dia.

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Pão De Manteiga De Amêndoa Ceto

Torradas com café da manhã fazem sentido para muitas pessoas. É algo que sempre fizeram e relutam em desistir. Este pão de manteiga de amêndoa ceto tem apenas 3 carboidratos líquidos por fatia e vai muito bem com alguns ovos de pasto e abacate !

Freqüentemente, eu apenas jogo um bom pedaço de manteiga alimentada com capim em uma fatia deste pão como um lanche rápido. Simplesmente substitua sua torrada antiga por um pedaço de pão cetônico de manteiga de amêndoa e as possibilidades da receita ceto do café da manhã são infinitas.

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Pudim de coco com limão

A gelatina de carne bovina é uma ótima fonte de proteína de colágeno. Os compostos de colágeno são importantes para os tecidos conjuntivos do corpo. Isso inclui o revestimento do intestino, pele , cabelo, unhas e articulações. Este pudim de coco com limão combina leite de coco rico em gordura saudável com gelatina de carne para fazer um pudim tipo musse batido fofo com um sabor refrescante de limão.

Coloque isso em uma fatia de pão de amêndoa ceto, em suas panquecas ceto, ou misture com um pouco de granola ceto para uma opção de café da manhã mais substancial.

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Chocolate Colágeno Ceto Granola

Granola, outro clássico do café da manhã para muitas pessoas. O problema com a maioria das granolas é que elas são muito ricas em carboidratos e contêm grãos inflamatórios que podem estressar o sistema digestivo. Este é super simples e usa flocos de coco, sementes de girassol germinadas e sementes de abóbora germinadas .

Para sabor e benefícios adicionais, a proteína do caldo de osso de chocolate realmente une isso. Aí está, super simples. Experimente este com um pouco de iogurte natural ou como cobertura para as deliciosas tigelas que virão mais adiante neste artigo.

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Omelete de tomate e manjericão

Omeletes são uma maneira fácil de se abastecer de gorduras, ervas e vegetais saudáveis. Você poderia realmente simplesmente jogar alguns ovos em uma frigideira junto com quaisquer outros ingredientes de baixo teor de carboidratos e algumas gorduras saudáveis para fazer sua própria mistura cetônica. As possibilidades de receitas de café da manhã ceto são infinitas.

Esta receita é para inspiração. Adoro esta combinação de tomate, manjericão, alho e pimentão. É super gostoso e cheio de nutrição. Desfrute com um pouco de abacate e com certeza ficará satisfeito e energizado por horas. A colina encontrada nos ovos apoiará a formação de acetilcolina no cérebro, que é importante para o foco e a memória !

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Salsicha de Peru:

Eu amo uma boa salsicha de café da manhã. Eu não sou um grande fã de linguiça de porco, então me concentro em carnes como peru a pasto. Esta receita de café da manhã ceto está cheia de gorduras saudáveis, proteínas limpas e muitas ervas ricas em antioxidantes!

Experimente isso em uma corrida ou com sua omelete de manjericão de tomate e um pedaço de pão de manteiga de amêndoa ceto! Você estará cheio e energizado até a hora do almoço.

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Pudim de Banana Abacate

Pudim de abacate é uma receita de café da manhã ceto que costumo adorar pessoalmente. É super rápido de fazer, super nutritivo e saboroso. Você começa com leite de coco e abacate para uma base de gorduras saudáveis.

A partir daí, você adiciona seus ingredientes amigos do ceto de escolha. Este usa pó de proteína Banana Bone Broth , flocos de coco e óleo XCT para um aumento de cetona adicional. Você pode até fazer uma versão de café ou chocolate desta receita simplesmente mudando os diferentes sabores de proteína de caldo de osso!

Complete com um pouco de granola ceto e você terá uma tigela de café da manhã farto!

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Bar Caseiro Keto Protein

Se você tem um estilo de vida agitado e gosta de preparar as refeições com antecedência, essas barras de proteína ceto são um excelente café da manhã para viagem. Eles estão cheios de proteínas e gorduras saudáveis ​​para mantê-lo cheio e com energia até a hora do almoço.

Há muito espaço para personalização com esta receita de café da manhã ceto também. Depois de usar a receita para criar uma base, fique à vontade para adicionar quaisquer ingredientes adicionais que você goste. Meus ingredientes favoritos são flocos de coco, nibs de cacau e um pouco de canela !

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Tigela de cereais com menta de chocolate

Ok, esta é definitivamente uma receita de café da manhã ceto subestimada. Você obtém a deliciosa e refrescante combinação de chocolate com menta junto com uma dose de poderosos superalimentos verdes para começar bem o dia. Você pode adicionar a proteína de sua escolha e quaisquer coberturas que desejar.

Se você ainda não pensou nisso, a granola de chocolate ceto vai muito bem com esta! Flocos de coco, nibs de cacau, sementes de abóbora germinadas, nozes de macadâmia ou amêndoas também são ótimas coberturas.

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Orifícios para rosquinhas ceto com farinha de coco

Buracos de rosca nunca são algo que eu pensei que diria às pessoas para comerem no café da manhã. Esta receita torna isso possível. Isso porque eles são feitos com farinha de coco , manteiga de coco, um pouco de baunilha e um adoçante ecológico.

Tal como está, esta receita é principalmente gorduras e fibras. Essa pode ser uma ótima ferramenta para o jejum de gordura, ótima para a constipação que as pessoas costumam ter em uma dieta cetogênica. Para torná-los mais saborosos, basta adicionar um pouco de proteína em pó de baunilha ou chocolate!

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Pudim de Proteína Cura Intestinal

Para aqueles que estão enfrentando muitas complicações autoimunes e digestivas, a nutrição líquida é uma ferramenta poderosa. Esta receita contém uma proteína em pó poderosa que inclui muitos nutrientes antiinflamatórios e de cura intestinal.

Ele também contém um suporte completo de multi-vitamina e desintoxicação do fígado. Se você está lidando com problemas de intestino gotejante , esta é uma receita poderosa de café da manhã cetônico para garantir que você fique mais fácil para absorver nutrientes enquanto alivia a carga digestiva em seu intestino.

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Navegando na dieta cetogênica

Estas são algumas das minhas receitas favoritas de café da manhã cetônico e apenas uma amostra do plano de refeições cetônicas que é detalhado em meu curso online Navegando pela Dieta Cetogênica . Se você é novo em uma dieta cetogênica ou está procurando um recurso abrangente para ajudá-lo a atingir seus objetivos de saúde, é isso.

Passei anos acumulando conhecimento e informações para reunir este recurso e estou confiante de que será valioso em sua jornada. Nele você encontrará receitas para queimar gordura, um plano de refeições, um guia de compras e guias detalhados para maximizar o potencial de queima de gordura e cura do seu corpo. Clique no banner abaixo para mais informações.

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Fonte para este artigo inclui

1. Kettner NM, Mayo SA, Hua J, Lee C, Moore DD, Fu L. Circadian Dysfunction Induces Leptin Resistance in Mice. Cell Metab. 2015; 22 (3): 448-59. PMID: 26166747
2. Arble DM, Vitaterna MH, Turek FW. A leptina rítmica é necessária para o ganho de peso da alimentação dessincronizada circadiana no camundongo. PLoS ONE. 2011; 6 (9): e25079. PMID: 21949859
3. Gallant AR, Lundgren J, Drapeau V. The night-eating syndrome and obesity. Obes Rev. 2012; 13 (6): 528-36. PMID: 22222118
4. De git KC, Adan RA. Resistência à leptina na obesidade induzida por dieta: o papel da inflamação hipotalâmica. Obes Rev. 2015; 16 (3): 207-24. PMID: 25589226
5. Samaha FF, Iqbal N., Seshadri P, et al. Um baixo carboidrato em comparação com uma dieta baixa em gordura na obesidade grave. N Engl J Med. 2003; 348 (21): 2074-81. PMID: 12761364
6. Zhou Y, Rui L. Sinalização de leptina e resistência à leptina. Front Med. 2013; 7 (2): 207-22. PMID: 23580174

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