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Coconut Fish com Curry Mayonnaise

porCHENE SONNEKUScomentários2ações411

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peixe coco, peixe coco com maionese de curry
peixe coco, peixe coco com maionese de curry

Coconut Fish com Curry Mayonnaise

Este peixe de coco com maionese de curry é uma receita saborosa feita por Chené

Peixe coco com maionese de curry

preparação 10 minutos

cozinhar 10 minutos

total 20 minutos

autor  chene sonnekus

rendimento  18 tiras de peixe

Ingredientes:

Para o curry mayo:

1/2 cebola picada

2 colheres de sopa de manteiga alimentada com erva

3 colheres de sopa de curry em pó

1,5 xícara de maionese com óleo de  abacate 

1 colher de chá de coentro moído

1 limão, suco

Sal e pimenta a gosto

Para os peixes de coco:

24 onças de peixes (salmão selvagem, peixe branco, atum) limpos e sem espinhas

2 ovos batidos

2 xícaras de coco ralado

1 limão cortado em fatias

Sal e pimenta a gosto

Óleo de coco para fritar

Instruções:

Etapa 1: reúna todos os ingredientes. Comece salteando a cebola na manteiga até dourar. Adicione o curry em pó e frite até que os aromas sejam liberados.

Passo 2: raspe a cebola e o curry na tigela e adicione os ingredientes restantes da maionese. Misture na batedeira até incorporar bem e tempere com sal e pimenta a gosto.

Etapa 3: em seguida, corte o peixe em tiras menores (cerca de 5 centímetros por tira).

Passo 4: coloque o ovo batido em um prato e o coco ralado no outro. Mergulhe cada tira de peixe no ovo batido e depois no coco. Coloque em uma bandeja limpa.

Etapa 5: derreta o óleo de coco na frigideira e frite cada pedaço do peixe até dourar. Escorra em uma tigela de papel e sirva quente com rodelas de limão e maionese de curry.

Etapa 6: Aproveite!

 almoço / jantar dos cursos

Fatos Nutricionais

Tamanho da porção 1 tira (incluindo 2 onças de maionese)

Quantidade por porção
Calorias 313
% Valor diário
Gordura Total 30 g46%
Carboidratos totais 3 g1%
Fibra dietética 1,5 g6%
Proteína 12 g24%

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

peixe coco, peixe coco com maionese de curry

Notas especiais:

A maionese tradicional está cheia de gorduras tóxicas e deve ser evitada a todo custo. No entanto, eu recomendo fortemente uma maionese de óleo de abacate de boa qualidade, como estamos usando nesta receita.

Sinta-se à vontade para usar qualquer peixe que tenha disponível e que goste. Eu recomendo pegar peixes selvagens da mais alta qualidade, e meu favorito pessoal é o salmão. Você sempre pode usar peixe branco, atum, truta, etc. No entanto, o salmão tem a maioria dos ácidos graxos ômega-3 antiinflamatórios e antioxidantes, por isso é o melhor para sua saúde.

Comentários d

Esta receita de peixe com coco é um prato principal saboroso que você pode acompanhar com acompanhamentos de vegetais para uma refeição maravilhosa. O curry e o coentro fornecem poderosos antioxidantes polifenólicos que reduzem a inflamação e melhoram a saúde digestiva.

Eu faço isso com um grande salmão selvagem que é rico em ácidos graxos ômega-3 e astaxantina, que agem para apoiar um coração e cérebro saudáveis ​​e reduzir a dor e a inflamação em todo o corpo. O limão ajuda a ativar a produção de suco digestivo para que você possa produzir o ácido do estômago, a bile e as enzimas pancreáticas para digerir bem a refeição. Além disso, o limão é rico em vitamina C e bioflavonóides que melhoram o fluxo sanguíneo e o fornecimento de oxigênio aos tecidos.

Desfrute desta receita  para uma refeição cetônica densa em nutrientes e queima de gordura. Acho que você vai gostar desta receita tanto quanto eu e minha família e gostaria muito de saber sua opinião na caixa de comentários abaixo. 

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