Coconut Fish com Curry Mayonnaise

porCHENE SONNEKUScomentários2ações411

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Coconut Fish com Curry Mayonnaise

Este peixe de coco com maionese de curry é uma receita saborosa feita por Chené

Peixe coco com maionese de curry

preparação 10 minutos

cozinhar 10 minutos

total 20 minutos

autor  chene sonnekus

rendimento  18 tiras de peixe

Ingredientes:

Para o curry mayo:

1/2 cebola picada

2 colheres de sopa de manteiga alimentada com erva

3 colheres de sopa de curry em pó

1,5 xícara de maionese com óleo de  abacate 

1 colher de chá de coentro moído

1 limão, suco

Sal e pimenta a gosto

Para os peixes de coco:

24 onças de peixes (salmão selvagem, peixe branco, atum) limpos e sem espinhas

2 ovos batidos

2 xícaras de coco ralado

1 limão cortado em fatias

Sal e pimenta a gosto

Óleo de coco para fritar

Instruções:

Etapa 1: reúna todos os ingredientes. Comece salteando a cebola na manteiga até dourar. Adicione o curry em pó e frite até que os aromas sejam liberados.

Passo 2: raspe a cebola e o curry na tigela e adicione os ingredientes restantes da maionese. Misture na batedeira até incorporar bem e tempere com sal e pimenta a gosto.

Etapa 3: em seguida, corte o peixe em tiras menores (cerca de 5 centímetros por tira).

Passo 4: coloque o ovo batido em um prato e o coco ralado no outro. Mergulhe cada tira de peixe no ovo batido e depois no coco. Coloque em uma bandeja limpa.

Etapa 5: derreta o óleo de coco na frigideira e frite cada pedaço do peixe até dourar. Escorra em uma tigela de papel e sirva quente com rodelas de limão e maionese de curry.

Etapa 6: Aproveite!

 almoço / jantar dos cursos

Fatos Nutricionais

Tamanho da porção 1 tira (incluindo 2 onças de maionese)

Quantidade por porção
Calorias 313
% Valor diário
Gordura Total 30 g	46%
Carboidratos totais 3 g	1%
	Fibra dietética 1,5 g	6%
Proteína 12 g	24%

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Notas especiais:

A maionese tradicional está cheia de gorduras tóxicas e deve ser evitada a todo custo. No entanto, eu recomendo fortemente uma maionese de óleo de abacate de boa qualidade, como estamos usando nesta receita.

Sinta-se à vontade para usar qualquer peixe que tenha disponível e que goste. Eu recomendo pegar peixes selvagens da mais alta qualidade, e meu favorito pessoal é o salmão. Você sempre pode usar peixe branco, atum, truta, etc. No entanto, o salmão tem a maioria dos ácidos graxos ômega-3 antiinflamatórios e antioxidantes, por isso é o melhor para sua saúde.

Comentários d

Esta receita de peixe com coco é um prato principal saboroso que você pode acompanhar com acompanhamentos de vegetais para uma refeição maravilhosa. O curry e o coentro fornecem poderosos antioxidantes polifenólicos que reduzem a inflamação e melhoram a saúde digestiva.

Eu faço isso com um grande salmão selvagem que é rico em ácidos graxos ômega-3 e astaxantina, que agem para apoiar um coração e cérebro saudáveis ​​e reduzir a dor e a inflamação em todo o corpo. O limão ajuda a ativar a produção de suco digestivo para que você possa produzir o ácido do estômago, a bile e as enzimas pancreáticas para digerir bem a refeição. Além disso, o limão é rico em vitamina C e bioflavonóides que melhoram o fluxo sanguíneo e o fornecimento de oxigênio aos tecidos.

Desfrute desta receita  para uma refeição cetônica densa em nutrientes e queima de gordura. Acho que você vai gostar desta receita tanto quanto eu e minha família e gostaria muito de saber sua opinião na caixa de comentários abaixo. 

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