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6 maneiras de usar o alho para melhorar sua vida

de DR. JOCKERS

O alho é uma erva picante e um dos antibióticos naturais da natureza. Devido ao poderoso enxofre contendo nutrientes e estimuladores imunológicos dentro do alho, é classificado como uma erva de superalimento. O consumo diário de alho pode ser uma das melhores defesas contra infecções e doenças inflamatórias. Este artigo aborda 6 maneiras de usar o alho para melhorar sua vida!

O alho foi usado por muitas culturas ao longo da história da humanidade como uma ferramenta medicinal. Os sumérios e outros grupos ao redor da região do Mediterrâneo tinham grande reverência por sua capacidade de combater infecções. Um escrito egípcio que remonta a 1500 AC discute o uso do alho para mais de 22 desafios comuns à saúde. Esses mesmos egípcios alimentavam seus escravos com uma forte dieta de alho para aumentar sua força enquanto construíam as grandes pirâmides ( 1 ).

O alho cresce o ano todo em climas amenos e forma hastes muito resistentes. O cheiro forte repele a maioria dos insetos, roedores e outros animais que seriam potencialmente predadores. O maior fornecedor da erva é a China, enquanto nos Estados Unidos a “capital mundial do alho” fica na Califórnia. Normalmente é cultivado sem o uso de produtos químicos tóxicos e sempre testa níveis muito baixos de pesticidas e herbicidas.

Supernutrientes do alho: 

O alho é um dos segredos estimuladores imunológicos mais poderosos da natureza. Ele contém mais de 100 componentes biologicamente ativos, incluindo alliin, allicin, alliinase e compostos de enxofre exclusivos. Quando o alho é esmagado ou mastigado, ele força as enzimas allin e allinase juntas e causa uma reação química para produzir alicina.

A alicina junto com os compostos à base de enxofre atuam como poderosos agentes antibióticos, antivirais e antifúngicos que têm um incrível efeito de estimulação imunológica ( 2 ). Além disso, o alho também é usado para reduzir a pressão arterial, o colesterol e ajudar a prevenir / reverter o câncer ( 3 , 4 ).

Os pesquisadores descobriram que o alho é mais poderoso na destruição de bactérias patogênicas do que os populares antibióticos penicilina e tetraciclina. Também é muito eficaz contra vírus e leveduras como Candida  O alho também é muito potente na destruição de células tumorais no estômago, cólon, mama e próstata, entre outras regiões ( 5 ). Os compostos de enxofre também são eficazes na desintoxicação de metais pesados, como mercúrio, chumbo e alumínio ( 6 ).

Os benefícios do alho podem ser aumentados deixando-o descansar por alguns minutos logo após o corte. A maioria das pessoas pica ou corta alho e, em seguida, cozinha-o imediatamente ou coloca-o em uma solução ácida, como suco de limão. Ambos os modos de preparação reduzem a enzima alinase e diminuem a disponibilidade dos compostos de enxofre.

Livre-se do cheiro de alho:

O alho é conhecido por seu odor muito forte e até mesmo foi chamado de “rosa fedorenta”. Sabe-se que o consumo de grandes quantidades de alho causa um odor corporal desagradável  Este odor que é liberado através do hálito, pele, urina e fezes com intensidades variadas é devido à quebra dos grupos de enxofre allium. Quando metabolizados, esses grupos produzem sulfeto de alilmetila que não pode ser metabolizado ( 7 ). Ele passa para a corrente sanguínea e sai do corpo através dos modos explicados acima.

A clorofila encontrada em vegetais e ervas verdes é conhecida por facilitar a remoção do sulfeto de metila de alil e reduzir o cheiro de alho ( 8 ). Salsa, sementes de erva-doce, hortelã e hortelã-pimenta, entre outras coisas, são muito bons para mascarar esse cheiro. Certifique-se de utilizá-los em todas as refeições enriquecidas com alho potente ou tomá-los imediatamente depois.

O benefício do forte odor de alho é que ele repele naturalmente mosquitos, carrapatos e outros parasitas dentro e ao redor do corpo. Grandes doses desta erva são conhecidas por matar parasitas internos, como vermes de fita e bactérias e vírus fortes.

6 ótimas maneiras de usar o alho:

1) Use em sua alimentação

Corte em cubos e coloque em saladas, sopas, ensopados e pratos de carne para obter o melhor sabor e os benefícios para a saúde descritos acima. Esta é a forma mais comum de usar esta fantástica erva culinária.

2) Colocar verrugas e cortes:

O alho é um poderoso antimicrobiano. Uma ótima maneira de usar alho é colocar um pequeno pedaço de alho em cubos sobre uma verruga e envolvê-lo em um curativo para que fique pressionado contra a verruga. Faça isso por 5 a 7 dias, trocando a cada 24 a 48 horas. Você deve ver a verruga desaparecendo.

Você também pode usá-lo em cortes e queimaduras para mantê-los esterilizados. Você pode usar um pedaço de alho ou um spray de alho – 1 dente de alho misturado com 4 onças de água. Borrife o corte ou ferida ao longo do dia.

3) Pesticida natural em seu jardim:

Use o alho em seu jardim como um pesticida natural. Especialmente bom em torno de plantas mais sensíveis e vulneráveis, como tomates. Você pode misturar 2 cravos em 8 onças de água e colocar em um borrifador e borrifar suas plantas diariamente para evitar as pragas.

4)  Lavagem de louça e limpeza doméstica

Use o alho colocando um dente de alho, 2 colheres de sopa de suco de limão em 8-16 onças de água (dependendo de quão forte você quer) e misture. Coloque em um borrifador para um limpador multiuso ou para lava-louças.

5) Limpeza de Parasitas:

Faça suco verde com limão, gengibre, alho e ervas amargas como coentro, salsa e dente de leão, junto com vegetais ricos em água como bok choy, pepino ou aipo. Beba 16-32 onças por dia durante uma semana. Fique longe de açúcar, laticínios e amidos. Coma alimentos leves e use toneladas de ervas . Pode ter um sabor forte, mas é uma maneira poderosa de usar alho para se livrar dos insetos intestinais.

Suco de alho verde:

1 limão cortado em pedaços

2 dentes de alho

2 polegadas de gengibre

1 cacho inteiro de bok choy (ou 2 pepinos médios)

1 ramo de salsa

1 cacho de dente de leão

1/2 maçã granny smith

Isso perfaz cerca de 8-10 onças

6) Repelir vampiros:

De longe, a melhor maneira de usar alho é colocar um cravo fresco em um colar e pendurar sobre o coração! Tenho que manter esses vampiros longe !! Ri muito!

As fontes deste artigo incluem:

1. Rivlin RS. Perspectiva histórica sobre o uso do alho. J Nutr. Março de 2001; 131 (3s): 951S-4S. PMID: 11238795

2. Ankri S, Mirelman D. Propriedades antimicrobianas de alicina de alho . Microbes Infect. Fevereiro de 1999; 1 (2): 125-9. Reveja. PMID: 10594976

3. Elkayam A, Peleg E, Grossman E, Shabtay Z, Sharabi Y. Efeitos da alicina em fatores de risco cardiovascular em ratos espontaneamente hipertensos. Isr Med Assoc J. Mar 2013; 15 (3): 170-3. PMID:  23662381

4. Chu YL, Ho CT, Chung JG, Raghu R, Lo YC, Sheen LY. A alicina induz células de câncer de fígado anti-humano através do gene p53 modulando a apoptose e autofagia. J Agric Food Chem. 16 de outubro de 2013; 61 (41): 9839-48. PMID:  24059278

5. Rana SV, Pal R, Vaiphei K., Sharma SK, Ola RP. Alho_na saúde e na doença. Nutr Res Rev. Jun. 2011; 24 (1): 60-71. PMID:  24725925

6. Nwokocha CR, Owu DU, Nwokocha MI, Ufearo CS, Iwuala MO. Estudo comparativo da eficácia do Allium sativum (alho) na redução de algum acúmulo de metais pesados ​​no fígado de ratos wistar. Food Chem Toxicol. Fevereiro de 2012; 50 (2): 222-6. PMID:  22101063

7. WebMD: Por que o alho é o rei do mau hálito. 27 de novembro th , 1999. link aqui

8. Eric Block, Garlic_and Other Alliums: The Lore and the Science. Pág. 84 – Link aqui

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