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dieta cetogênica

9 benefícios comprovados de uma dieta cetogênica

de DR. JOCKERS

A dieta cetogênica surgiu repentinamente quase como uma dieta da moda, onde as pessoas estão exibindo seus resultados dramáticos de perda de peso em todas as redes sociais. O que é diferente na dieta cetogênica, entretanto, é que ela realmente cria mudanças benéficas notáveis ​​no corpo que melhoram drasticamente o bem-estar. Existem mudanças fisiológicas fundamentais que ocorrem no corpo que atribuem os benefícios de uma dieta cetogênica. Esses benefícios tornam esse estilo de alimentação muito mais profundo do que qualquer dieta da moda antiga.

A maneira que eu recomendo implementar uma dieta cetogênica pode ser usada não apenas para perder peso, mas também para aumentar a energia , desempenho e até mesmo para melhorar a capacidade do corpo de superar certas condições de saúde.

Benefícios cetogênicos

Definitivamente, há mais de uma maneira de seguir uma dieta cetogênica. Tecnicamente, comer queijo enrolado em salame é cetogênico, mas obviamente está longe de ser o ideal. A meu ver, seguir uma dieta cetogênica é superbenéfico principalmente por seus benefícios antiinflamatórios e estimuladores mitocondriais.

Para garantir o máximo de benefícios, gosto de recomendar uma dieta cetogênica rica em gorduras SAUDÁVEIS , proteínas de origem limpa e toneladas de vegetais e ervas ricos em antioxidantes. Essa combinação de inundar o corpo com nutrientes junto com uma dieta cetogênica é onde ela realmente se torna terapêutica.

Inflamação reduzida

Um dos benefícios mais básicos e profundos de uma dieta cetogênica é que ela reduz drasticamente a inflamação ( 1 ). Isso se deve principalmente à quantidade reduzida de produção de radicais livres que ocorre durante a queima de cetonas para obter energia em vez de glicose. Menos inflamação permite mais produção de energia e um funcionamento geral do corpo mais eficiente. Isso permite uma maior capacidade do corpo de curar em muitos aspectos diferentes.

Outra razão pela qual uma dieta cetogênica é tão antiinflamatória é que ela permite que o açúcar no sangue e a insulina se estabilizem. O desequilíbrio de açúcar no sangue é uma das atividades inflamatórias mais difundidas que ocorrem no corpo das pessoas que dependem fortemente do açúcar para obter energia.

Devido a este benefício anti-inflamatório, uma dieta cetogênica pode ser bem adequada para melhorar os resultados do câncer , autoimunidade, distúrbios neurológicos e distúrbios metabólicos semelhantes.

Melhoria na queima de gordura

Por definição, estar em um estado de cetose significa que você está queimando gordura para obter energia. Se você tiver excesso de gordura corporal, será capaz de queimá-la com muito mais eficiência.

Na verdade, há vários estudos recentes que mostram que uma dieta rica em gordura e baixo teor de carboidratos é superior a uma dieta com baixo teor de gordura e alto teor de carboidratos para melhorar a perda de peso e melhorar o perfil lipídico ( 2 ).

O excesso de peso é considerado fator de risco para diversas doenças. Além disso, o excesso de gordura corporal (principalmente no intestino) está associado a desequilíbrios hormonais e ao acúmulo de toxinas no corpo.

Clareza e nitidez mental

Um dos primeiros benefícios que você provavelmente notará ao seguir uma dieta cetogênica é que seu cérebro fica mais aguçado. A inflamação neurológica é insidiosa e tem sido associada à depressão , ansiedade e função cognitiva deficiente ( 3 ).

A inflamação está sempre presente no corpo. Alguns são vantajosos, entretanto, muito rapidamente se torna um problema. Embora existam muitas estratégias para combater a inflamação desnecessária, uma dieta cetogênica é uma ferramenta poderosa.

Este benefício torna o ceto útil para distúrbios neurológicos, bem como geralmente melhora o desempenho mental .

Energia Abundante

Você aumentou a quantidade de energia por várias razões ao seguir uma dieta cetogênica.

  • Inflamação reduzida
  • Regulação positiva da biogênese mitocondrial
  • Mais ATP por molécula de cetona vs glicose
  • Açúcar no Sangue Estável

Combinados, esses benefícios aumentam drasticamente a produção de energia no corpo. As mitocôndrias são basicamente suas fábricas de energia. Portanto, em conjunto, você obtém menos inflamação, produção de energia mais eficiente E mais fábricas de produção de energia que resultam em um aumento geral no potencial energético de seu corpo.

Pele mais clara

Problemas de pele como eczema, acne e psoríase costumam ter origem em inflamação crônica ou autoimunidade. Freqüentemente, os processos inflamatórios atacam desnecessariamente diferentes estruturas da pele, o que resulta em várias condições. Por exemplo, a acne está associada à inflamação das glândulas sebáceas da pele, enquanto o eczema é uma inflamação generalizada das células da pele.

Coisas como exposição a produtos químicos, alergias ambientais, estresse crônico, desequilíbrio hormonal e desequilíbrios nas bactérias intestinais podem contribuir para essas doenças de pele. Embora os fatores também devam ser considerados, seguir uma dieta cetogênica também pode ajudar a diminuir rapidamente a inflamação e acelerar a cura.

Cravings Reduzidos

Muitas pessoas não percebem o quanto suas vidas giram em torno da próxima refeição. Sentimentos repentinos e intensos de fome e mudanças de humor são vistos como comuns e normais em nossa sociedade. Na realidade, essas coisas são causadas pela instabilidade crônica do açúcar no sangue, sinalizando ao cérebro que você está morrendo de fome. É daí que vem o desejo repentino de comer AGORA.

Se você fica com muita fome , provavelmente está lidando com instabilidade de açúcar no sangue.

Entrar em um estado de cetose equilibra o açúcar no sangue, fornece energia estável ao cérebro e elimina completamente os desejos. Na verdade, muitas vezes as pessoas me dizem que mal pensam em comida entre as refeições.

Biogênese mitocondrial

Já mencionei brevemente esse benefício, mas esse é profundo. A maioria de nós tem usado açúcar como energia por toda a vida, é com isso que nossas mitocôndrias se sentem confortáveis. As fases iniciais da ceto-adaptação realmente agem como um poderoso estressor e estímulo para as mitocôndrias.

Durante a fase de transição, à medida que as células são estimuladas a queimar gordura, as mitocôndrias velhas e fracas morrem. Isso pode parecer prejudicial, mas na verdade estimula o crescimento de mitocôndrias novas e mais fortes ( 4 ). Isso normalmente equivale a uma maior quantidade de produção de energia .

Como já falamos, a produção aprimorada de energia tem um amplo impacto benéfico na capacidade do corpo de se curar e atuar em geral.

Anti-envelhecimento

Existem muitas teorias sobre o que causa o envelhecimento . A crença comum até recentemente era que dependia apenas da taxa de encurtamento dos telômeros. O que estamos começando a entender é que a saúde mitocondrial pode ser mais fundamental.

Como as mitocôndrias têm um impacto tão profundo na produção de energia, nos níveis de inflamação e na expressão gênica (e, portanto, na função geral do corpo), surgiu a teoria mitocondrial do envelhecimento ( 5 ).

Na verdade, acredita-se que outras estratégias anti-envelhecimento, como o jejum prolongado, atuam promovendo a saúde mitocondrial e a biogênese.

Risco reduzido de doença crônica 

Finalmente, se você ainda não chegou à conclusão, uma dieta cetogênica pode proteger seu corpo contra uma ampla gama de processos de doenças. A combinação de efeitos antiinflamatórios junto com a melhora da função mitocondrial simplesmente permite que o corpo cure e mitigue os processos de doenças com muito mais eficácia.

Pode ser difícil conceituar, mas uma grande proporção das doenças crônicas modernas está enraizada na inflamação crônica e disfunção mitocondrial. Apenas uma pequena lista pode incluir:

Esta lista pode continuar, mas você provavelmente está começando a entender as implicações de ter mitocôndrias saudáveis. Uma dieta cetogênica é uma estratégia fundamental para reduzir o risco de muitas das doenças crônicas que enfrentamos hoje.

Resumo

Uma dieta cetogênica pode melhorar sua saúde de várias maneiras. Reduzir a inflamação e melhorar a produção de energia mitocondrial pode melhorar drasticamente sua vida e diminuir o risco de adquirir muitas doenças crônicas.

Se você está procurando implementar uma dieta cetogênica em sua vida e não sabe por onde começar, estes artigos podem ser ótimos recursos para você: Como seguir uma dieta cetogênica e 10 dicas essenciais para uma dieta cetogênica . Também desenvolvi um programa aprofundado que fornece tudo que você precisa para implementar uma dieta cetogênica para obter o máximo de benefícios: Programa Cetogênico .

As fontes deste artigo incluem:

1. Steckhan, N., Hohmann, C.-D., Kessler, C., Dobos, G., Michalsen, A., & Cramer, H. (2016). Efeitos de diferentes abordagens dietéticas sobre marcadores inflamatórios em pacientes com síndrome metabólica: uma revisão sistemática e meta-análise. Nutrition ,  32 (3), 338-348. PMID:  26706026

2. Raygan, F., Bahmani, F., Kouchaki, E., Aghadavod, E., Sharifi, S., Akbari, E.,. . . Asemi, Z. (2016). Efeitos comparativos da restrição de carboidratos versus gordura nos perfis metabólicos, biomarcadores de inflamação e estresse oxidativo em pacientes com excesso de peso com diabetes tipo 2 e doença cardíaca coronária: um ensaio clínico randomizado. PMID:  28607566

3. Lucas, M., Chocano-Bedoya, P., Shulze, MB, Mirzaei, F., O’Reilly, É. J., Okereke, OI,… Ascherio, A. (2014). Padrão alimentar inflamatório e risco de depressão entre mulheres. Brain, Behavior, and Immunity , 36 , 46-53. PMID: 24095894

4. Pitceathly, RD, & Viscomi, C. (2016). Efeitos da cetose na miopatia mitocondrial: benefícios potenciais de uma dieta mitotóxica. EMBO Molecular Medicine ,  8 (11), 1231–1233. PMID: 27729389

5. D’Aquila, P., Bellizzi, D., & Passarino, G. (2015). Mitocôndrias na saúde, envelhecimento e doenças: a perspectiva epigenética. Biogerontologia . PMID: 25711915

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