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saúde intestinal

Alimentos orgânicos para evitar toxinas

  • A principal vantagem de comer alimentos orgânicos é que eles podem reduzir drasticamente a exposição a pesticidas e produtos químicos prejudiciais usados ​​em métodos agrícolas tradicionais.
  • Tanto a Federação Internacional de Ginecologia e Obstetrícia quanto as forças-tarefa da Sociedade de Endócrinas dos EUA alertam que os pesticidas são extremamente prejudiciais à saúde humana e devem ser evitados.
  • As últimas pesquisas confirmam que as dietas orgânicas podem reduzir a invasão de substâncias nocivas.

Dr. Mercola 

 A principal vantagem de comer alimentos orgânicos é que eles podem reduzir drasticamente a exposição a pesticidas e produtos químicos prejudiciais usados ​​em métodos agrícolas tradicionais.

Os padrões da agricultura orgânica proíbem o uso de pesticidas sintetizados quimicamente (inseticidas / herbicidas). Esta é a razão pela qual os alimentos orgânicos são considerados menos contaminados. Os resultados da pesquisa também confirmaram que as pessoas que comem principalmente alimentos orgânicos têm menos toxinas em seus corpos.

Dado o fato de que a exposição a longo prazo a pesticidas pode levar à infertilidade, anomalias congênitas, distúrbios endócrinos, neuropatia e câncer, é razoável concluir que reduzir a quantidade de produtos químicos que entram no corpo é bom para a saúde.

Na verdade, a chave para uma boa dieta e estilo de vida é evitar produtos químicos prejudiciais .

A exposição a pesticidas é o maior perigo para a saúde

Em dezembro de 2014, entrevistamos André Leu sobre seu livro, The Myths of Safe Pesticides .

Mais recentemente, um relatório da FIGO (União Internacional de Obstetrícia e Ginecologia) envolvendo obstetras e ginecologistas de 125 países alertou que a exposição a produtos químicos é o maior perigo para a saúde humana e a função reprodutiva. ..

Os pesticidas são classificados como uma das substâncias tóxicas listadas no relatório. Os pesticidas também são encontrados em produtos químicos desreguladores do sistema endócrino publicados pela Força-Tarefa da Sociedade de Endócrinas dos EUA.

A Força-Tarefa afirma que todos , especialmente aqueles que desejam ter filhos no futuro, as mulheres que estão grávidas agora e as crianças, precisam agir voluntariamente para evitar riscos à saúde causados ​​pelos hormônios ambientais. Estou te avisando.

Dieta orgânica reduz pesticidas em crianças

 A última pesquisa sobre os efeitos dos alimentos orgânicos na concentração de pesticidas no corpo foi publicada na edição de outubro da Environmental Health Perspectives . O estudo incluiu 20 crianças que moram em Auckland, Califórnia, e 20 crianças que moram em Salinas, também na Califórnia, onde a agricultura está florescendo.

Durante quatro dias após o início do experimento, todas as crianças comeram uma dieta produzida por métodos agrícolas tradicionais. Pelos próximos 7 dias, eu comi comida orgânica, e por outros 5 dias, eu comi uma dieta agrícola tradicional. O relatório do New York Times sobre esta experiência é o seguinte:

“Exames diários de urina mostraram que cerca de 72% dos pesticidas foram encontrados.

Dos principais pesticidas detectados foram reduzidos em cerca de 50% ao comer alimentos orgânicos , e os componentes do herbicida foram reduzidos em 25% .

Além disso, os pesticidas detectados não foram significativamente reduzidos por alimentos orgânicos. Os resultados mostraram que a concentração corporal era geralmente maior em crianças que moravam em Salinas do que em crianças que moravam em Auckland.

65% menos níveis de fosfato orgânico em pessoas que comem alimentos orgânicos

O ácido fosfórico orgânico é um pesticida comumente usado nas fazendas americanas. O maior estudo nesta área examinou as dietas e a exposição dos alimentos ao fosfato orgânico em 4.500 indivíduos que vivem em seis cidades nos Estados Unidos.

Os níveis de fosfato orgânico do corpo do sujeito foram estimados comparando-se os alimentos relatados pelo sujeito com os dados de concentração residual média de pesticidas em frutas e vegetais publicados pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.

Para verificar a precisão das estimativas, comparamos as concentrações corporais calculadas com as medições reais dos pesticidas (degradados) metabolizados na urina de um subconjunto de 720 indivíduos.

Como esperado, descobrimos que aqueles que comeram produtos agrícolas tradicionais tinham concentrações mais altas de metabólitos de ácido fosfórico orgânico, enquanto aqueles que comeram produtos agrícolas orgânicos tiveram concentrações significativamente mais baixas.

Aqueles que comeram alimentos orgânicos “bons e sempre” tiveram níveis 65% mais baixos de resíduos de pesticidas do que aqueles que comeram muito pouco.

A autora principal, Cynthia Curl, disse.

“Se você nos diz o que costuma comer, pode saber imediatamente nível residual de pesticidas . Como você pode ver nos resultados da pesquisa, o resultado é apenas mudar o alimento com alto resíduo de pesticidas para o método de agricultura orgânica. Aparece aos olhos. “

O herbicida mais comumente usado é um cancerígeno

O glifosato é o principal produto da Monsanto e o ingrediente ativo do Roundup, que tem participação no mercado mundial. É usado tanto em métodos convencionais de cultivo quanto em plantações geneticamente modificadas. Estima-se que 450.000 toneladas de pesticidas são usadas a cada ano, o que significa que o americano médio come mais de 100 kg de alimentos contaminados com glifosato a cada ano.

O glifosato foi classificado no Grupo 2A da Lista de Risco Carcinogênico do International Cancer Research Institute (IARC), organização externa da Organização Mundial da Saúde (OMS), em março. Após este anúncio, a Agência de Proteção Ambiental da Califórnia (EPA) também indicou sua intenção de exigir que o glifosato seja rotulado como “cancerígeno”.

Agricultores processaram a Monsanto por exposição ao glifosato

Seguindo a decisão do Instituto Internacional de Pesquisa do Câncer, alguns agricultores estão processando a Monsanto para obter compensação por exposição anterior ao glifosato. Enrique Rubio, um fazendeiro americano, desenvolveu câncer ósseo nos últimos nove anos usando glifosato porque seu único equipamento de proteção era uma máscara de papel, e a assistente de paisagismo Judi Fitzgerald disse que o glifosato é um gatilho para leucemia. Estou processando como existe.

No processo, a Monsanto deturpou os reguladores em todo o mundo sobre os perigos do Roundup e distribuiu o Roundup sem dar avisos adequados sobre a carcinogenicidade aos usuários “, uma fraude na ciência. Fui acusado de “agir”. Bloomberg disse:

“De acordo com a denúncia, a Monsanto Corporation 1970 em Roundup pediu para investigar a toxicidade dos Laboratórios de Bio-Test na auditoria da Agência de Proteção Ambiental contra a Monsanto é que houve uma adulteração de dados do dia-a-dia com as descobertas dos produtos da empresa Ficou claro.

Fitzgerald disse, Rubio diz, Monsanto Inc. 1970 pediu a inspeção Craven Laboratories também, Roundup começando outros inseticidas foram condenados por fraude no método de inspeção de herbicida. “

O conteúdo específico da reclamação do Sr. Rubio é o seguinte. ” Monsanto Company Roundup deixou claro que é seguro. Monsanto Company usa os dados falsos, foi refutado em resultados de pesquisas legítimas revelaram o perigo.”

Condenado pela EPA por ilegalidade no licenciamento de pesticidas poderosos

A ameaça dos pesticidas é devastadora não apenas para a saúde humana, mas também para os insetos que transmitem o pólen. Abelhas e ostras são espécies cujo número foi drasticamente reduzido por pesticidas. Os neonicotinóides são especialmente prejudiciais a esses insetos importantes. No entanto, nenhuma medida foi tomada nos Estados Unidos para limitar seu uso.

Dois anos atrás, a Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos aprovou o agente neonicotinoide sulfoxaflor. Isso se tornou uma grande preocupação para grupos de apicultores comerciais, como a American Honey Producers Association e a American Beekeeping Federation.

Depois de examinar os dados de registro, o Earth Justice descobriu que as diretrizes da agência não foram seguidas quando o medicamento neonicotinoide foi aprovado, o que levou a um processo contra a agência.

PRI.org anuncia o seguinte.

“Nesses casos, os tribunais costumam defender a EPA porque muitas instituições científicas estão envolvidas e querem evitar críticas inadvertidas. No caso do sulfoxaflor , a equipe da Justiça da Terra Greg “Não é científico e está claro que EPA não tinha as informações básicas, e o tribunal admite que não deveria ser registrado até que as informações corretas estivessem disponíveis ”, disse Loarie . ]

Como resultado, o sulfoxaflor foi banido. No entanto, a aniquilação das abelhas terá um sério impacto na produção alimentar humana. A negligência da EPA, que aprovou pesticidas sem a confirmação de segurança adequada, é incrível. Mostra até que ponto os interesses corporativos podem ser priorizados para a sustentabilidade futura e sobrevivência humana.

A maioria dos países europeus se opõe às plantações geneticamente modificadas

Um dos argumentos de venda das safras geneticamente modificadas é que elas não requerem pesticidas, o que se constatou ser completamente fraudulento. Desde a invenção das safras geneticamente modificadas, as taxas de uso de pesticidas aumentaram de forma explosiva. Como resultado, a exposição a pesticidas de alimentos que usam muitos pesticidas também está aumentando.

Culturas Bt capazes de produzir toxinas Bt foram desenvolvidas e tais plantas foram registradas como pesticidas.

As culturas geneticamente modificadas também degradam o solo e destroem a biodiversidade, causando danos ambientais. A proteção do solo e da biodiversidade é o foco da agricultura sustentável e da segurança alimentar. Na Europa, a oposição geral à recombinação genética continua a ser mantida.

Dos 28 países membros da UE, 19 solicitaram a recusa de cultivar culturas geneticamente modificadas, o que foi promulgado em março.

Os seguintes países se recusaram a cultivar plantações geneticamente modificadas em algumas áreas ou em todo o país: Áustria, Bélgica (região Wallon), Reino Unido (Escócia, País de Gales, Irlanda do Norte), Bulgária, Croácia, Chipre, Dinamarca, França, Alemanha, Grécia, Hungria, Itália, Letônia, Lituânia, Luxemburgo, Malta, Holanda, Polônia, Eslovênia

Reuters anuncia:

“Um novo regulamento que põe fim ao impasse de longa data sobre o problema das plantações geneticamente modificadas que dividia a Europa. Embora seja amplamente cultivado nos Estados Unidos e na Ásia, a oposição do povo europeu é forte e os defensores da proteção ambiental também mudam para a biodiversidade. Preocupado com o impacto de 

Sob os novos regulamentos, a CE realizará o trabalho de aprovação. O aviso de proibição de cultivo também deve ser apresentado à empresa requerente da cultura. Em resposta ao aviso de agosto na Letônia e na Grécia, que foi o primeiro aviso para proibir o cultivo , a Monsanto seguiu o aviso, embora sem base científica. “

boas notícias. American Academy of Pediatrics abole parceria com Monsanto

A recusa de plantações geneticamente modificadas por países europeus não beneficia diretamente os Estados Unidos . No entanto, a indústria de biotecnologia pode ser restringida em todo o mundo. Também pode ser possível alterar o fluxo dentro dos Estados Unidos. A Monsanto tem manipulado o mercado americano à vontade, mas há sinais de mudança.

Por exemplo, a Academia Americana de Pediatria (AAP) anunciou que encerrará sua parceria com a Chemical Technology Tower por meio de uma campanha promovida por um grupo de mães interessadas no assunto. (A Sociedade também encerrou sua parceria com a Coca-Cola. Outra vitória para crianças e famílias nos Estados Unidos.)

Alimentos que definitivamente deveriam ser orgânicos

O dano dos pesticidas é o mesmo para todos. É especialmente importante que mulheres em idade fértil e mulheres com filhos pequenos tomem medidas para reduzir a exposição. Idealmente, todos os alimentos que você ingere devem ser orgânicos. Dito isso, algumas pessoas podem não conseguir obter produtos orgânicos. Também pode ser mais caro do que as culturas agrícolas tradicionais .

Uma forma de reduzir o risco e economizar dinheiro é equilibrar alimentos orgânicos com alimentos agrícolas tradicionais. Alimentos de origem animal (carne, manteiga, leite, ovos) são os alimentos que deveriam ser mais orgânicos. Isso ocorre porque os alimentos de origem animal contêm mais toxinas do que os vegetais, devido à bioacumulação causada por alimentos à base de pesticidas.

Ao contrário das frutas e vegetais da agricultura tradicional, onde as toxinas podem ser removidas até certo ponto removendo ou enxaguando a pele, os animais viveram expostos a pesticidas e produtos químicos, especialmente em todos os cantos do tecido. As toxinas estão concentradas no conteúdo de gordura. Se você tem um problema de orçamento, a primeira coisa a mudar para produtos orgânicos é a ração animal.

Exceto para alimentos de origem animal, o conteúdo de pesticidas varia muito dependendo do tipo de fruta ou vegetal. A Consumer Reports analisou 12 anos de dados do Pesticide Data Program, que o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos classificou os riscos de vários produtos agrícolas (de muito baixo a muito alto).

Crianças de três anos e meio corriam risco porque eram mais suscetíveis aos hormônios ambientais, como pesticidas. Recomendamos produtos orgânicos para alimentos classificados como de médio a alto risco. Os alimentos que devem ser sempre produtos orgânicos são:

pêssegoCenouras
morangoSayaingen
colorauTogarashi
tangerinaNectarin
oxicocoBatata doce
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— Fonte e material de referência

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