Strategies for Keto, Fasting, nicotinamide mononucleotide (NMN), nicotinamide riboside (NR) & nicotinamide adenine dinucleotide (NAD+) and natural health

autofagia

Autofagia: Frutificar ou Não Frutar

Muitos de nós temos a memória de morder um pêssego perfeitamente maduro, o suco escorrendo pelo queixo e pelas mãos. Ou comer uma fatia de melancia refrescante – um sinal de que o verão está a todo vapor. É verdade que comer frutas é uma experiência prazerosa para os nossos sentidos. É também um alimento completo com vitaminas e minerais. 

Comparado com adoçantes, ele também tem uma resposta glicêmica bastante baixa (o que significa que não aumenta o açúcar no sangue como a glicose). Junto com uma fonte abundante de fibra solúvel, que pode atuar como um prebiótico para alimentar bactérias boas e ajudar a manter o microbioma saudável. Muitas frutas também têm uma alta concentração de polifenóis para combater a inflamação, oxidação e câncer.  

A fruta contém açúcar na forma de frutose e, para algumas pessoas, pode ser questionável consumi-la

Naomi Whittel

A frutose (ou açúcar da fruta) é semelhante à glicose no sentido de que é quimicamente classificada como um monossacarídeo, o que significa que é uma molécula de “um açúcar”. Mas, ao contrário da glicose, a frutose é processada de forma diferente após ser ingerida.

A glicose pode ser metabolizada em qualquer parte do corpo para liberar energia, enquanto a frutose deve ser transportada para o fígado para metabolismo. Uma vez no fígado, pode ser convertido em glicose e armazenado como glicogênio para uso posterior, quando necessário.

 No entanto, o fígado só pode armazenar uma certa quantidade de glicogênio; como resultado, qualquer parte que não pode ser armazenada como glicogênio é armazenada como gordura. 

Se a gordura se acumular no fígado, isso é conhecido como doença hepática gordurosa não alcoólica e é a forma mais comum de doença hepática crônica nos Estados Unidos. Esse tipo de gordura armazenada torna-se visível na seção intermediária como peso da barriga adicionado.

Alta frutose é uma forma particularmente tóxica de frutose. É comumente encontrado em xarope de milho com alto teor de frutose (HFCS). HFCS é uma forma excessivamente processada de frutose que é despojada e desprovida de qualquer outra coisa além da molécula de frutose. Ela carece das fibras prebióticas, vitaminas e minerais que as frutas inteiras fornecem. Por isso, causa estragos no fígado e deve ser evitado.

Outro problema com a frutose é que, em grandes quantidades, pode interromper a produção de leptina. 

A leptina é um hormônio importante envolvido na regulação da ingestão de alimentos e gordura corporal. Especialmente quando combinado com HFCS, o corpo não recebe o sinal de que você está cheio, embora tenha consumido muitas calorias. 

Além disso, o excesso de frutose pode criar produtos finais de glicação avançada (AGE) que desencadeiam a oxidação e inflamação celular, um claro obstáculo para recuperar seu brilho. O consumo excessivo de frutose também pode estimular a resistência à insulina, que leva ao diabetes tipo 2.

Aqueles que seguem uma dieta cetogênica podem saber que, quando o fígado está preocupado em processar a frutose, é mais difícil para o corpo manter um estado cetogênico. 

A cetose ocorre quando seu corpo usa gordura como combustível na ausência de glicose dos carboidratos. A cetose é uma forma de promover a autofagia, mas você não precisa estar em estado constante de cetose para colher os benefícios de ativação da autofagia  . Esta é a principal razão pela qual começamos a comer gordura pela manhã ou a quebrar um jejum com AutophaTea e óleo de coco.

Quando comer e quanto

Um dos cinco princípios do Glow15 é que o horário das refeições é tão importante quanto o que são. É por isso que economizamos carboidratos para o final do dia. 

Você receberá os efeitos de promoção da autofagia comendo gordura primeiro no dia e guardando frutas e vegetais ricos em amido para o final da tarde e à noite. Eu recomendo preparar 20% do seu prato com frutas e vegetais inteiros amiláceos. 

Minhas frutas favoritas são aquelas com baixo teor de açúcar, mas com alto teor de polifenóis: maçãs verdes, frutas vermelhas, romãs, toranjas, limões, limas e azeitonas. Isso mesmo, azeitonas são na verdade uma fruta. 

Na verdade, muitas plantas que comemos são classificadas como vegetais, mas na verdade são categorizadas botanicamente como frutas – abacate, tomate, berinjela e pepino, para citar alguns.

. O estresse sobre se deve comer frutas ou quanto comer pode prejudicar a capacidade do corpo de limpar a inflamação e prejudicar o prazer que pode ser encontrado na alimentação.

 Alguns corpos serão capazes de lidar com mais frutas do que outros; dependerá do estado de sua saúde metabólica. Você está acima do peso ou tem problemas de açúcar no sangue? Você tem um desequilíbrio intestinal, como candida, que o torna mais sensível aos açúcares das frutas? 

Nesse caso, é melhor evitar frutas tropicais como banana, manga e abacaxi. Uma porção típica de frutas é uma maçã média, meia xícara de frutas vermelhas ou meia xícara de frutas mistas. Se você for extremamente ativo durante o dia, não há problema em comer um pouco mais de frutas. Sempre opte por alimentos inteiros;

Para encontrar o seu ponto ideal,

Hits: 0

Leave a Reply