Strategies for Keto, Fasting and Natural Life

receitas keto

Keto Eggnog

porCHENE SONNEKUS

eggnog, Keto Eggnog
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Keto Eggnog:

preparação 8 minutos

cozinhar 30 minutos

total 38 minutos

autor  chene sonnekus

rendimento de  4 xícaras

Ingredientes:

4 xícaras de amêndoa sem açúcar ou leite de nozes de escolha

1/3 xícara de estévia em pó ou substituto de açúcar de escolha

5 ovos, separados

1 xícara de chantilly orgânico ou creme de coco pesado

1/2 colher de chá de canela orgânica

1 colher de chá de noz-moscada

Pitada de sal marinho

Termômetro de cozinha

Instruções:

Etapa 1: reúna todos os ingredientes. Aqueça 2 xícaras de leite de amêndoa e sal em fogo baixo até aquecer.

Passo 2: Em uma tigela, adicione aos poucos a estévia em pó, aos poucos, às gemas e bata bem.

Passo 3: Bata 1 xícara de leite de amêndoa aquecido na mistura de gemas e, em seguida, adicione a mistura de ovos de volta à panela com o restante do leite de amêndoas aquecido. Mexa até combinado.

Passo 4: Em fogo baixo, mexa com freqüência até que a temperatura atinja 160-170 graus. Raspe afogar o fundo da panela para evitar queime. Não deixe a mistura cozinhar demais ou ferver.

Etapa 5: retire do fogo e acrescente o creme de leite. Coloque a panela em banho de gelo para esfriar.

Etapa 6: em uma tigela separada, bata as claras em neve até formar um pico macio e reserve.

Etapa 7: despeje a mistura de gemada na jarra e adicione as 2 xícaras de leite de nozes restantes e os ingredientes restantes. Cubra com a mistura de clara de ovo e mexa todos os ingredientes até obter uma espuma espessa e espessa.

Etapa 8: Aproveite!

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Fatos Nutricionais

Porção 1 xícara

Quantidade por porção
Calorias 302
% Valor diário
Gordura Total 27 g42%
Carboidratos totais 2 g1%
Proteína 9 g18%

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

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Notas Especiais sobre Keto Eggnog

Se você se sair bem com laticínios alimentados com capim, poderá usar leite orgânico alimentado com capim e creme de leite fresco. No entanto, há muitos que têm sensibilidade alimentar às proteínas lácteas, por isso fizemos esta receita usando leite de amêndoa sem açúcar e creme de coco pesado para bater.

Você também pode usar um leite de coco sem açúcar se não se der bem com o leite de amêndoa. É sempre melhor usar os ingredientes com os quais seu corpo funciona melhor!

Comentários

A gemada tradicional é um deleite maravilhoso, mas é cheia de açúcar e fontes de gordura prejudiciais. Esta é uma receita fantástica de gemada keto sem açúcar que sua família vai adorar e desfrutar! Usamos ingredientes limpos cheios de nutrientes queimadores de gordura e gorduras saudáveis !

Ovos criados em pastagens são alimentos densos em nutrientes, carregados de gorduras antiinflamatórias e nutrientes solúveis em gordura, como retinol, colina, vitamina E, fosfolipídios, vitamina D e vitamina K2. Esses nutrientes ajudam a manter uma saúde neurológica e imunológica ideal.

Experimente esta receita de gemada e diga-nos se você gostou na seção de comentários abaixo. 

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