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Como usar o banquete para sua vantagem metabólica

É fácil se envolver com a emoção e os resultados do jejum a ponto de nos esquecermos da necessidade de festejar e desfrutar dos benefícios nutritivos dos alimentos! Portanto, hoje estou aqui para lembrá-lo de que festejar é tão importante para o estilo de vida do jejum quanto seus dias de jejum, e que a comida pode ser benéfica para sua saúde, assim como o jejum. 

Dica de banquete nº 1:

Use o ciclo Banquete-Fome

A primeira coisa que você deve perceber é que seu corpo foi projetado para ciclos de festividades e fome. Nossos ancestrais caçadores-coletores eram jejuadores experientes, entregando-se a festas quando a comida era abundante e enfrentando longos períodos de jejum entre eles. Com isso em mente, faz sentido que nossos corpos sejam projetados e adaptados aos ciclos de festas e fome. O que eu quero que você evite é o jejum repetitivo, especialmente as mesmas horas e estilo de jejum. Você pode fazer isso aprendendo a entrar e sair de um estado de jejum e festa . As férias são uma ótima época para praticar isso!

Dica de banquete nº 2:

Jejue em torno de suas maiores refeições e reuniões

Descubra quais serão suas maiores refeições ou reuniões e planeje seu banquete em torno dessas refeições. Para dar uma ideia de como é isso, aqui está como pretendo jejuar nas próximas férias. No Dia de Ação de Graças, farei uma refeição por dia (OMAD jejum), quebrando meu jejum com uma deliciosa refeição em família. 

No dia seguinte, pretendo jejuar por cerca de 17 horas, também conhecido como jejum de autofagia , para poder comer as sobras. Durante as férias, adoro inclinar-se para a autofagia em jejum próximo às férias, o que ajuda a limpar as células e eliminar a inflamação e disfunção celular que pode acontecer como resultado da ingestão de alguns dos alimentos “não tão saudáveis” que não costumamos usar Para comer.

Na manhã de Natal, planejo fazer um farto café da manhã, que é uma refeição com a qual não estou acostumada, mas vou usá-la como minha única refeição do dia (OMAD) , em seguida, jejuar o resto o dia. 

Dica de banquete nº 3:

A qualidade dos ingredientes é importante

Há muito surgindo agora sobre como os produtos químicos estão ligados à obesidade e a tantos problemas de saúde. Esteja atento aos ingredientes que você usa para cozinhar. 

Dica de festa nº 4:

O jejum cura, mas a comida também

Os alimentos podem ajudar ou desviar seus esforços para a saúde, então por que não comer alimentos que contribuam para o seu bem-estar? Alguns dos alimentos da estação que adoro agora são as abóboras de inverno. Isso é ótimo para mulheres na perimenopausa e menopausa, além de auxiliar na testosterona. Batatas são ótimas para construir progesterona, alimentar e expandir a diversidade do seu microbioma. 

Romã é um alimento incrível para estimular a autofagia. Se você está procurando uma receita incrível de romã, experimente o meu molho de romã . 

Além disso, certifique-se de estar usando as gorduras boas , que ajudarão a nutrir o cérebro e estabilizar o açúcar no sangue. 

Dica de banquete nº 5:

Pratique slow food

O que é slow food? A alimentação lenta significa estar consciente do que você come e de como você come. O movimento slow food surgiu como um contraponto ao fast food. Tanto na qualidade da comida, mas também na rapidez com que devoramos as refeições. 

Embora saibamos que comer alimentos processados ​​pode prejudicar a saúde, a pesquisa também mostra que comer muito rápido pode levar ao ganho de peso. Pessoas que comem rápido ganham mais peso, em média, do que pessoas que comem devagar! Por quê? O cérebro precisa de tempo para processar como o corpo consome os alimentos. O cérebro pode levar até 20 minutos para processar os sinais de plenitude, informando que você já bebeu o suficiente. 

Você também sabia que quando sente o cheiro de comida cozinhando, seu corpo começa a criar as enzimas digestivas necessárias para decompor os alimentos de maneira adequada? Mais um motivo para ajudar na cozinha! 

Por fim, reunir-se em volta da mesa com a família e amigos ajuda a aumentar a oxitocina , que está no topo da hierarquia hormonal . 

Veja como praticar slow food:

  • Coma limpo. Isso significa orgânico e natural
  • Compre local, de preferência diretamente de produtores locais
  • Escolha alimentos sazonais de qualidade, cultivados com cuidado
  • Experimente cultivar suas próprias ervas ou produtos
  • Faça da preparação da comida uma parte integrante da refeição
  • Abrande para mastigar e saborear o sabor da comida
  • Desligue a TV, deixe os telefones de lado e concentre-se em estar presente com as pessoas ao seu redor ou você mesmo

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