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jejum intermitente

O jejum pode diminuir a pressão alta?

Análise pelo Dr. Joseph Mercola

  • Os dados mostram que o jejum pode ajudar a iniciar seus esforços para reduzir sua pressão arterial e ajudá-lo a manter seus resultados
  • O jejum aumenta o potencial para mudanças positivas em seu microbioma intestinal e em seus sentidos de olfato e paladar. Também diminui o risco de demência e diminui a resistência à insulina
  • Você pode ter hesitado em tentar o jejum se souber que isso queima músculos ou coloca seu corpo em modo de fome
  • Os alimentos que você ingere têm um efeito negativo ou positivo sobre sua pressão arterial; rúcula, pistache e tomate são alguns dos alimentos que afetam positivamente sua pressão arterial

A pressão arterial é a medida da força que o sangue exerce sobre as artérias à medida que se move por todo o corpo. Normalmente, essa pressão aumenta e diminui ao longo do dia. Mas quando permanece consistentemente elevado, pode danificar o coração e causar outros problemas de saúde.

Quando a American Heart Association (AHA) e outras organizações de saúde mudaram a definição de pressão alta, 1 um grande fluxo de pessoas que antes eram consideradas saudáveis ​​foi repentinamente diagnosticado com pressão alta.

Usando a nova medição de 130/80, a AHA estima que 103 milhões de americanos adultos têm pressão alta. 2 É chamado de “assassino silencioso” 3, pois a única maneira de saber se você o tem é medindo-o. Manter tudo sob controle pode ser uma das melhores maneiras de proteger sua saúde.

A hipertensão aumenta a força contra os vasos sanguíneos grandes e pequenos, o que é uma explicação para os danos que causa. Está ligada ao desenvolvimento de doenças cardíacas, declínio cognitivo e demência, 4 doença renal, perda de visão e derrame. 5

O jejum tem um efeito positivo sobre a pressão arterial

No início dos anos 2000, os cientistas que investigaram os benefícios do jejum para a saúde descobriram que o estado de jejum não apenas reduziu a pressão arterial em um grupo de 174 participantes do estudo, mas que os efeitos duraram mais do que o previsto. Aqueles cuja pressão arterial medida superior a 140/90 foram submetidos a uma intervenção de um jejum médico supervisionado apenas por uma média de 10 a 11 dias. 6

Por dois a três dias antes do início do jejum, sua dieta era limitada a frutas e vegetais. Seguindo o jejum, os pesquisadores descobriram que 89% dos participantes tinham uma pressão arterial inferior a 140/90, que era o ponto de corte para pressão alta no momento do estudo.

A redução média foi um grande salto de 37/13 e aqueles que tiveram a maior redução foram aqueles com a pressão arterial mais alta. Os participantes cuja pressão era superior a 180/110 experimentaram uma redução média de 60/17 ao final do estudo.

Uma redução adicional na pressão arterial foi experimentada depois que os participantes começaram a comer, sugerindo que o jejum pode ter começado a normalizar a pressão que poderia ser mantida.

Os pesquisadores acompanharam 42 dos participantes após 27 semanas e descobriram que a pressão arterial média do grupo era de 123/77 saudáveis. Eles concluíram que, embora nenhuma generalização possa ser feita, os resultados sugerem que aqueles com pressão alta podem desfrutar de benefícios sustentáveis ​​quando continuam a comer uma dieta balanceada.

O jejum afeta os lipídios e a regulação da insulina

Em outro pequeno estudo piloto 7 de 2017, os pesquisadores publicaram resultados semelhantes em pessoas com diabetes tipo 2 . Os participantes fizeram um Buchinger jejum de uma semana – um tipo de jejum em que os participantes queimam sua própria gordura como combustível de seu corpo 8 – durante o qual foram permitidos 300 calorias por dia de líquidos apenas e, em seguida, foram autorizados a reintrodução gradual dos alimentos.

32 pessoas completaram o julgamento. Após quatro meses, o peso médio das pessoas no grupo de jejum diminuiu 7,7 libras. (3,5 kg) versus 4,4 lbs. (2,0 kg) no grupo controle e houve diminuição da pressão arterial medida.

Um estudo anterior envolveu mulheres moderadamente obesas com pressão alta no limite ; eles experimentaram uma rápida redução da pressão arterial nas primeiras 48 horas de jejum. 9 Os pesquisadores também descobriram que o jejum intermitente de curto prazo reduziu a pressão arterial medida no consultório, mas não afetou a pressão central ou as medidas feitas em casa. 10

A pesquisa sobre o jejum não se limitou a medir apenas as alterações da pressão arterial. Os autores de um estudo 11 descobriram que aqueles que eram obesos se beneficiaram de várias maneiras. Um grupo de 110 pessoas foi hospitalizado por três semanas para uma intervenção de jejum.

Eles descobriram, ao longo de uma dieta de jejum de três semanas com supervisão médica, que os participantes experimentaram uma redução na pressão arterial e nos lipídios e uma melhora na glicorregulação, incluindo a sensibilidade à insulina.

O jejum aumenta o potencial para mudanças positivas

Embora existam alguns fatores para uma vida longa que podem estar fora de seu controle, os tipos de alimentos que você ingere e o horário das refeições desempenham um papel significativo. O jejum pode ser uma das melhores maneiras de ativar a capacidade do corpo de promover a proteção e regeneração celular. 12

Acontece que o jejum também pode restaurar seus sentidos de olfato e paladar. 13 O seu olfato influencia as escolhas alimentares. Os pesquisadores descobriram que o aumento dos níveis de insulina reduziu o olfato nos participantes e mudou a forma como eles experimentaram o sabor da comida. Isso melhorou após um jejum de 24 horas.

O jejum tem um impacto positivo no microbioma intestinal . Há evidências de que seu microbioma tem impacto sobre seu sistema imunológico, controle de peso e desenvolvimento de doenças crônicas. Os resultados de estudos com animais indicam que uma restrição calórica ao longo da vida “muda significativamente a estrutura geral da microbiota intestinal” para ajudar a promover a longevidade. 14 Essas mudanças:

“… níveis séricos reduzidos de proteína de ligação de lipopolissacarídeo, sugerindo que animais sob restrição calórica podem estabelecer uma arquitetura estruturalmente balanceada da microbiota intestinal que pode exercer um benefício à saúde do hospedeiro por meio da redução da carga de antígeno do intestino.”

Uma condição crônica afetada pelo jejum e por mudanças no microbioma intestinal é o diabetes tipo 2. A base da doença é a resistência à insulina, que é afetada pelo jejum. Melhorar sua sensibilidade à insulina 15 ajuda seus esforços de controle de peso e ajuda a reverter o diabetes. 16

A demência é outra condição de saúde impactada positivamente pelo jejum e pela restrição de tempo de alimentação. Mais de 5 milhões nos Estados Unidos têm Alzheimer, apenas um tipo de demência. 17

É importante lembrar que existem etapas simples que têm um poderoso impacto na redução desses números, como o jejum que ajuda a regular a autofagia – o processo necessário para a renovação e função celular ideais. Descubra mais sobre como o jejum afeta a função cognitiva em ” Alimentação com restrição de tempo – uma maneira poderosa de prevenir a demência “.

Impressionante intervenção metabólica repleta de mitos

https://www.youtube.com/embed/G7oLbFPo6jY?wmode=transparent&rel=0Baixar a transcrição da entrevista

Nesta entrevista com o Dr. Jason Fung, você descobrirá alguns dos benefícios do jejum para sua saúde geral. Em seu livro “O guia completo para o jejum: cure seu corpo por meio do jejum intermitente, em dias alternados e prolongado”, ele detalha como implementar um programa de jejum e superar alguns dos desafios.

Um desses desafios é desaprender os mitos que cercam a prática. Um problema comum é queimar músculos ao jejuar. Em seu livro, Fung explica claramente o processo de catabolismo protéico e como a regulação para baixo e para cima dos hormônios de crescimento em resposta ao jejum não leva à perda muscular. Ele diz:

“O que é interessante é que se você ingerir meio quilo de gordura, são cerca de 3.500 calorias. Se você comer algo em torno de 1.800 a 2.000 calorias por dia, leva dois dias inteiros de jejum para queimar meio quilo de gordura, o que é muito surpreendente para pessoas.

Se você está tentando perder 45 quilos, teoricamente poderia passar 200 dias de jejum apenas para queimar toda essa gordura … As pessoas se preocupam com o jejum de 24 horas. Eu fico tipo, ‘Você poderia passar 200 dias.’ Então é como, ‘OK. Talvez seja normal ficar 24 horas sem comer. ‘”

O segundo mito comum que pode impedir as pessoas de jejuar é a crença de que seu corpo entrará em estado de fome e reterá todas as calorias. No entanto, este é o único efeito que não ocorre com o jejum. Em vez disso, é uma forma eficiente de acessar energia:

“O que eles estão falando é onde o metabolismo do corpo começa a desacelerar de forma tão significativa que, em vez de queimar 2.000 calorias por dia, seu corpo pode queimar 1.000 calorias por dia.

Nesse caso, mesmo que você coma apenas 1.500 calorias por dia, por exemplo, você vai ganhar peso novamente. Isso é realmente o que acontece quando você reduz suas calorias. Sabemos que… conforme você corta a ingestão de calorias, seu gasto calórico também diminui.

O modo de fome na verdade é garantido se você tentar cortar calorias. Mas o que é interessante é que o jejum não faz isso. O que acontece durante o jejum é que … após quatro dias de jejum, a taxa metabólica basal é na verdade 10% mais alta do que quando você começou.

O corpo não desligou de forma alguma. Na verdade, o que ela fez foi trocar as fontes de combustível. Ele mudou de queimar alimentos para queimar gordura [corporal]. Uma vez que está queimando a gordura [corporal], é como, ‘Ei, tem bastante dessas coisas. Vamos queimar nossas 2.000 calorias ‘… “

A insulina desempenha um papel crucial

O principal hormônio que seu corpo usa para determinar se a energia é armazenada ou queimada é a insulina. Cada vez que você come, seus níveis de insulina sobem e, quanto mais altos, mais dizem ao corpo para armazenar energia. O inverso acontece quando a insulina cai, ela diz ao seu corpo para liberar energia.

Durante a resistência à insulina, seus níveis permanecem altos e, portanto, seu corpo está constantemente armazenando gordura. Agora, sem um sinal para queimar energia, você se sente cansado e lento. Esse é um dos motivos pelos quais é tão difícil perder peso quando você é resistente à insulina.

Para quebrar esse ciclo, você precisa manter níveis mais baixos de insulina, e é aí que o jejum é benéfico. Durante o jejum, seus níveis de insulina diminuem e permitem que a energia armazenada seja queimada. Fung descreve a surpresa que seus pacientes expressam quando voltam ao consultório e dizem que não estão com fome durante o jejum.

A razão é porque o corpo passou a queimar gordura e não precisa de calorias extras porque tem o suficiente. A história da relação entre a resistência à insulina e a pressão alta tem mais importância. 18 No entanto, é uma questão de quem veio primeiro, a galinha ou o ovo?

Os pesquisadores têm buscado uma resposta e, embora saibam que as condições acontecem juntos com frequência, não está claro qual vem primeiro. 19 Assim, um jejum via pode activar o seu corpo para baixar a pressão arterial é, reduzindo a sua resistência à insulina.

Certos alimentos podem ajudar a baixar a pressão arterial

O jejum pode ajudar a reduzir sua pressão arterial, assim como os alimentos que você ingere. A qualidade da sua saúde é diretamente afetada pelo que você alimenta o seu corpo. Como a pressão arterial não é um aspecto isolado da saúde, mas está intimamente ligada a outras funções do corpo, é importante prestar atenção em normalizá-la.

Existem alimentos que você deve evitar e aqueles que você deve começar a comer para ajudar a manter a pressão arterial normal. É importante notar que aqueles que vivem na região do Mediterrâneo têm algumas das pessoas mais saudáveis ​​e com vida mais longa do mundo. A dieta mediterrânea é conhecida por suas ricas azeitonas e azeite de oliva , vegetais frescos, frutas, frutos do mar e, raramente, carne vermelha.

A dieta é pobre em açúcar com quantidades moderadas de proteína; é rico em frutas e vegetais frescos e inclui gorduras saudáveis. Dr. Stephen Sinatra promove a dieta mediterrânea modificada pan-asiática (PAMM) que destaca evitar “alimentos que contenham açúcar, farinha branca refinada, óleos parcialmente hidrogenados, sucos de frutas processados ​​e óleos ômega-6, como milho, cártamo, soja e canola. ” 20

KetoFasting , que combina uma dieta cetogênica cíclica e jejum intermitente com jejum parcial cíclico, é outra forma de otimizar sua saúde. Meu protocolo KetoFast incorpora gorduras saudáveis ​​que ajudam na saciedade e aceleram a autofagia.

Alguns alimentos saudáveis ​​para o coração e saborosos podem ser facilmente integrados à sua rotina diária. A rúcula é rica em potássio, magnésio e cálcio; tudo isso é importante para a saúde do coração. Pistácios, azeite, tomate e aipo são alimentos que ajudam a manter as artérias flexíveis e a pressão arterial baixa. Descubra mais alimentos e por que eles são tão úteis em meu artigo, ” Principais alimentos para ajudar a baixar a pressão arterial “.

– Fontes e Referências

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