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dieta cetogênica

A dieta cetogênica e o diabetes

– Escrito por Craig Clarke

Revisão médica pela Dra. Aastha Kalra, DO

A dieta cetogênica foi originalmente desenvolvida há quase 100 anos para tratar a epilepsia. Hoje em dia, é usado como plano de nutrição por homens e mulheres preocupados com a saúde para otimizar a composição corporal e o desempenho atlético.

Pesquisas recentes sugerem que dietas com alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos têm outro benefício: podem ajudar a controlar a glicose, os triglicerídeos, a insulina e o peso corporal em pessoas com diabetes. A pesquisa abaixo mostra que a dieta cetogênica pode ser uma ferramenta eficaz que você pode usar para controlar os sintomas do diabetes, junto com exercícios e medicamentos.


Cortando a gordura: o que é diabetes?

Cortando a gordura: o que é diabetes?

Antes de começarmos a pesquisar, precisamos revisar algumas terminologias médicas básicas. O diabetes é um grupo de doenças metabólicas em que o corpo apresenta níveis elevados no sangue, sendo sua principal fonte de energia: um açúcar chamado glicose .

Existem duas razões pelas quais isso ocorre. Em algumas pessoas, há produção insuficiente de uma substância química chamada insulina , um hormônio produzido pelo pâncreas que reduz os níveis de glicose no sangue. Pessoas que sofrem de baixos níveis de insulina têm diabetes tipo I e representam cerca de 5 a 10% de todos os diabéticos. [1]

O diabetes tipo I geralmente é hereditário e os diabéticos tipo I geralmente precisam injetar insulina para manter os níveis adequados de glicose no sangue. Os outros 90% a 95% das pessoas com diabetes são diabéticos do tipo II. [1] Nesta versão, o corpo não produz insulina suficiente para o funcionamento adequado ou as células do corpo não reagem à insulina e absorvem o açúcar do sangue.

O diabetes tipo 2 não é hereditário. No entanto, fatores de estilo de vida, como alto peso corporal, poucos exercícios e hábitos alimentares aumentam o risco de desenvolver diabetes tipo 2. [2] Ela pode ser tratada com a melhoria dos hábitos alimentares e de estilo de vida e também com o uso de medicação adequada. [2]

O diabetes resulta em uma concentração mais alta de glicose sérica no sangue. Com o tempo, esse nível mais alto de glicose sérica no sangue leva ao aumento da produção de insulina, níveis elevados das moléculas de gordura armazenadoras de energia chamadas triglicerídeos e, geralmente, aumento do peso corporal.

Devido ao excesso de açúcar, os glóbulos vermelhos chamados hemoglobina são revestidos de açúcar. Essas células de hemoglobina “revestidas de açúcar” são chamadas de hemoglobina A1C – também conhecida como HbA1c. Os médicos freqüentemente medem a proporção de HbA1c em relação à hemoglobina normal para determinar se você tem diabetes.

Se não for administrado corretamente, o açúcar elevado no sangue em diabéticos pode danificar os vasos sanguíneos e levar a uma variedade de doenças. O diabetes não gerenciado dobra o risco de doenças cardiovasculares, como doenças das artérias coronárias e derrame. [3, 4] O diabetes pode danificar pequenos vasos nos olhos, rins e nervos e causar complicações como cegueira e doença renal. [4]

O diabetes é uma das doenças crônicas mais comuns do mundo. Em 2014, o diabetes afetou cerca de 387 milhões de pessoas em todo o mundo e resultou em $ 612 bilhões de dólares em custos relacionados à saúde. [5] Infelizmente, à medida que um estilo de vida ocidental convencional de má nutrição e hábitos de exercício se torna mais popular, espera-se que o diabetes afete cerca de 592 milhões de pessoas em todo o mundo. [6] Só nos Estados Unidos, o diabetes aumentou de 5,58 casos diagnosticados em 1980 para 22,3 milhões de casos diagnosticados em 2013. [7]

Número de casos de diabetes diagnosticados por ano.

Com o aumento da prevalência, custo e implicações de longo prazo do diabetes, os pesquisadores estão procurando um método mais eficaz para prevenir e controlar os sintomas do diabetes. Como as dietas cetogênicas restringem bastante os carboidratos, alguns supõem que a dieta cetogênica poderia ser uma intervenção dietética eficaz. Mas é eficaz e seguro?


A conexão cetogênica: a gordura pode combater o diabetes?

Um dos primeiros estudos investigando o impacto de uma dieta cetogênica com baixo teor de carboidratos (LCKD) foi realizado por pesquisadores da Duke University Medical Center em 2005. Em seu estudo, os pesquisadores recrutaram 28 participantes com sobrepeso e diabetes tipo 2 para uma intervenção de 16 semanas tentativas.

Os indivíduos tinham um IMC médio de 42,2, idade média de 56 anos e eram descendentes de afro-americanos ou caucasianos. Em sua intervenção, os indivíduos consumiram uma dieta LCKD com o objetivo de comer menos de 20 gramas de carboidratos por dia, reduzindo as dosagens de medicamentos para diabetes. Os indivíduos também receberam aconselhamento nutricional e ajuste da medicação a cada duas semanas.

Nos 21 indivíduos que completaram o estudo com sucesso, os cientistas observaram uma diminuição de 16% na hemoglobina Ac desde o início até a semana 16. [8] Os indivíduos experimentaram uma diminuição média no peso corporal de 8,7 kg ( 19,2 lbs. ). [8] Além disso, seus níveis médios de glicose no sangue diminuíram um total de 16,6% e seus níveis médios de triglicerídeos diminuíram 41,6% . [8]

No geral, a maioria dos indivíduos reduziu ou suspendeu seus medicamentos para diabetes. Os pesquisadores concluíram que “o LCKD pode ser muito eficaz na redução da glicose no sangue”. [8] No entanto, para obter os resultados mais eficazes, os pacientes em LCKD devem consultar seu médico ou alguém capaz de ajustar sua medicação. [8]

A conexão cetogênica: a gordura pode combater o diabetes?

Principais considerações: A adesão a uma dieta cetogênica de muito baixo carboidrato (LCKD) pode reduzir os marcadores-chave relacionados ao diabetes tipo II em indivíduos com sobrepeso, homens como IMC, peso corporal e níveis sanguíneos de glicose, triglicerídeos e hemoglobina A1C.

Recomendações: Se você está acima do peso e tem diabetes tipo II, uma dieta cetogênica pode ser uma solução para controlar os sintomas e reduzir o uso de medicamentos.


Dieta cetogênica vs. dieta de baixa caloria para diabetes tipo II

Dieta cetogênica vs. dieta de baixa caloria para diabetes tipo II

Em um estudo de intervenção de 24 semanas, os pesquisadores recrutaram 84 indivíduos obesos com diabetes tipo 2 e os dividiram aleatoriamente em dois grupos. O primeiro grupo de 42 recebeu uma dieta de baixo índice glicêmico com um déficit de 500 calorias / dia. O segundo grupo fez uma dieta cetogênica com muito baixo teor de carboidratos, com menos de 20 gramas de carboidratos por dia, sem restrição calórica.

Ambos os grupos também foram submetidos a regimes de exercícios idênticos e tiveram o mesmo acesso a orientação nutricional e reuniões de grupo. Os pesquisadores mediram os principais marcadores de diabetes, incluindo glicose em jejum, índice de massa corporal (IMC), peso corporal (kg) e hemoglobina A1c no início do estudo, no ponto médio (semana 12) e no final (semana 24).

Ambos os grupos não experimentaram efeitos adversos notáveis ​​em sua saúde. Nos 29 indivíduos que completaram com sucesso a dieta com restrição calórica, os pesquisadores observaram uma redução média de 16% na glicose em jejum, 2,7 redução no IMC e perda de 6,9 ​​kg de peso corporal. [9] No entanto, nos 21 indivíduos que completaram com sucesso a dieta cetogênica de muito baixo carboidrato, os indivíduos experimentaram uma redução média de 19,9% na glicose de jejum, redução de 3,9 no IMC e perda de 11,1 kg de peso corporal. [9]

Quando comparados à dieta com restrição calórica, os indivíduos que realizaram dieta cetogênica experimentaram uma redução três vezes maior na hemoglobina A1C (1,5% vs. 0,5%) . [9] Além de observar maiores melhorias nos marcadores relacionados ao diabetes, os pesquisadores observaram uma maior redução no uso de medicamentos em indivíduos submetidos ao tratamento com dieta cetogênica. Assim, devido às suas descobertas gerais, os pesquisadores afirmaram que “a modificação do estilo de vida usando intervenções com baixo teor de carboidratos é eficaz para melhorar e reverter o diabetes tipo 2. ” [9]

Mudanças no diabetes na dieta cetogênica vs. dieta de baixa caloria.

Outro estudo procurou ampliar o escopo do impacto da dieta cetogênica no peso e nos sintomas do diabetes, examinando uma grande população de pacientes não brancos. Em 2012, pesquisadores nos Emirados Árabes Unidos recrutaram 363 participantes com sobrepeso e obesos para um ensaio de intervenção de 24 semanas.

102 desses indivíduos tinham diabetes tipo 2. Os sujeitos foram divididos em dois grupos: um consumia dieta hipocalórica ( LCD ), enquanto o outro consumia dieta cetogênica pobre em carboidratos ( LCKD ). Ambos também foram submetidos a exercícios e treinamento nutricional iguais. A cada quatro semanas, os pesquisadores mediram os níveis de circunferência da cintura, nível de glicose no sangue, níveis de hemoglobina glicosilada e triglicerídeos.

Na conclusão da intervenção, ambos os grupos melhoraram em todas as métricas, mas “essas mudanças foram mais significativas em indivíduos que estavam no LCKD em comparação com aqueles no LCD”. [10]. Como resultado, os pesquisadores apoiaram o estudo descrito acima e concluíram que seu “… estudo mostra os efeitos benéficos de uma dieta cetogênica sobre o LCD convencional em indivíduos obesos diabéticos”. [10]

No entanto, como a queda na glicose pode ser muito repentina, é muito importante monitorar a glicose no sangue ao usar a dieta cetogênica.

Principais vantagens: quando comparada a uma dieta com restrição calórica, uma dieta cetogênica com muito baixo teor de carboidratos leva a maiores melhorias nos sintomas associados ao diabetes tipo II em indivíduos obesos

Recomendações: se você deseja submeter-se à dieta cetogênica estrita, pode ser um método eficaz no controle dos sintomas associados ao diabetes tipo II.


Diabetes ceto e tipo 2: a nova dieta para diabetes tipo 2?

Diabetes ceto e tipo 2: a nova dieta para diabetes tipo 2?

Depois de quebrar os dados dos estudos anteriores, um padrão definitivo começa a emergir: cortar carboidratos causa uma redução nos biomarcadores relacionados ao diabetes. Em alguns casos, a dieta cetônica foi até capaz de reverter o diabetes tipo 2 completamente.

Apesar das evidências promissoras, devemos permanecer céticos. Alguns estudos podem apenas nos fornecer pistas sobre qual pode ser a melhor intervenção dietética para pessoas com diabetes tipo 2. Para descobrir se a restrição de carboidratos pode assumir o trono como a dieta mais eficaz para diabetes tipo 2, devemos olhar o quadro geral dos dados com a ajuda de meta-análises de alta qualidade.

A primeira meta-análise digna de nota coletou os dados de 10 ensaios clínicos randomizados compreendendo 1376 participantes no total. [14] Depois de analisar a pesquisa, uma relação importante surgiu entre os carboidratos na dieta e os níveis de açúcar no sangue. Em suma, os pesquisadores descreveram sua descoberta assim: “quanto maior a restrição de carboidratos, maior a redução da glicose …” [14]

No entanto, a meta-análise foi crivada de variáveis ​​de confusão – uma das quais sendo sua definição indiferente de uma dieta baixa em carboidratos. Os pesquisadores identificaram uma dieta baixa em carboidratos como uma dieta em que menos de 45% de suas calorias vêm dos carboidratos. Com um critério tão frouxo para baixo teor de carboidratos, é difícil dizer se uma verdadeira dieta baixa em carboidratos (ou seja, menos de 26% das calorias provenientes de carboidratos) é realmente a melhor opção alimentar para diabéticos tipo 2.

Felizmente, existem duas outras metanálises que podem ajudar a dar um salto gigantesco em nossa compreensão. O primeiro foi publicado em 2017 com a intenção de quebrar os dados atuais sobre como as dietas com baixo teor de carboidratos afetam os pacientes com diabetes tipo 2. [15]

Depois de analisar os resultados de um total de 9 estudos com 734 pacientes com diabetes tipo 2, os pesquisadores concluíram que:

“Os resultados sugeriram um efeito benéfico da intervenção do LCD [dieta baixa em carboidratos] no controle da glicose em pacientes com diabetes tipo 2. A intervenção LCD também teve um efeito positivo sobre as concentrações de triglicerídeos e colesterol HDL … ”[15]

Em outras palavras, as dietas com baixo teor de carboidratos podem melhorar a saúde dos pacientes com diabetes tipo 2 de várias maneiras diferentes, o que pode ajudar a reduzir a gravidade da doença.

No entanto, uma questão ainda permanece: os dados apóiam nossas descobertas anteriores de que a dieta baixa em carboidratos é mais eficaz do que outras dietas para diabetes tipo 2? Embora muitos estudos indiquem que esse seja o caso, a última metanálise em que mergulharemos adota uma abordagem mais conservadora dos dados atuais.

Nesta meta-análise, os pesquisadores analisaram os resultados de um total de 20 ensaios clínicos randomizados com mais de 3.000 indivíduos, a maioria dos quais com diabetes tipo 2. [16] Embora os autores concluam que as dietas com baixo teor de carboidratos, baixo IG, mediterrânea e rica em proteínas devem ser consideradas uma estratégia dietética para o controle do diabetes, a dieta com baixo teor de carboidratos provou ser superior em 6 dos 8 estudos.

No geral, os resultados de estudos que incluem dietas com baixo teor de carboidratos mostraram que elas causaram uma diminuição significativa na porcentagem de HbA1c em comparação com outras dietas. Em alguns casos, a redução da HbA1c foi semelhante ao efeito alcançado por alguns medicamentos para diabetes. [16]

Também vale a pena notar que as dietas com baixo teor de carboidratos, baixo IG e mediterrânea levaram a melhorias significativas nos lipídios do sangue com um aumento de até 4 a 10% no HDL (4% no Mediterrâneo, 5% no baixo IG e 10 % nas dietas com baixo teor de carboidratos), redução de 1–4% no LDL (1% nas dietas com baixo teor de carboidratos, 3% nas dietas com baixo IG e 4% nas dietas mediterrâneas) e redução de 9% nos triglicerídeos. [16]

Em conclusão, essas três meta-análises indicam que o baixo teor de carboidratos não é uma “dieta milagrosa”, mas pode ser uma das melhores, se não a melhor dieta, para o controle do diabetes tipo 2 e reversão da condição em alguns casos. Quando as pessoas com diabetes tipo 2 seguem uma dieta cetogênica com baixo teor de carboidratos, sua saúde melhora, o peso é perdido, os níveis de açúcar no sangue e de HbA1c caem e outros parâmetros de saúde melhoram significativamente. Até mesmo estudos que colocaram indivíduos saudáveis ​​em uma dieta cetogênica encontraram melhorias semelhantes.


Dietas ricas em gordura: prevenção para o diabetes?

Dietas ricas em gordura: prevenção para o diabetes?

Como as dietas cetogênicas geralmente são ricas em gorduras saturadas, muitas pessoas suspeitam que elas não são saudáveis. A pesquisa mostra que dietas com muito baixo teor de carboidratos são realmente benéficas para pessoas com sobrepeso e obesas que sofrem de diabetes tipo II. No entanto, como as dietas cetogênicas afetam o risco de diabetes tipo II em indivíduos saudáveis?

Para investigar isso mais a fundo, os pesquisadores recrutaram 83 indivíduos não diabéticos com idade média de 48 e IMC de 33. Eles os dividiram aleatoriamente em uma das três dietas de calorias iguais por 8 semanas. O primeiro, chamado dieta muito baixa em gorduras (VLD), consistia em 70% de carboidratos, 10% de gordura e 20% de proteína.

A segunda dieta, chamada dieta rica em gordura insaturada (HUF), consistia em 50% de carboidratos, 30% de gordura e 20% de proteínas. Nessa dieta, a maior parte das calorias da gordura (cerca de 90%) provinha das gorduras insaturadas. A terceira dieta, chamada de dietas muito baixas em carboidratos (VLCARB), consistia em 4% de carboidratos, 61% de gordura e 20% de proteínas.

Cerca de 20% das gorduras desta dieta eram saturadas. Todos os indivíduos também participaram de um regime de exercícios para perder peso e do apoio de nutricionistas. Além disso, ao final das oito semanas, todos os indivíduos foram submetidos à mesma dieta de “manutenção de peso” e regime de exercícios por quatro semanas.

No final deste estudo de 12 semanas, os cientistas observaram uma perda semelhante de gordura corporal e peso corporal total em todas as três dietas. No entanto, eles observaram que a dieta cetogênica VLCARB foi “ mais eficaz em melhorar as concentrações de tracilgliceróis, colesterol HDL, glicose em jejum e pós-refeição e concentrações de insulina. Mais especificamente, os triacilgliceróis diminuíram 39,9% em indivíduos VLCARB, 4,0% em indivíduos VLF e 9,6% em indivíduos HUF. [11]

Os níveis de insulina diminuíram 33,6% em indivíduos VLCARB, diminuíram 18,7% em indivíduos HUF e, na verdade, aumentaram 15,1% em indivíduos VLD. [11]

Concentrações de insulina da dieta cetogênica vs. outras dietas.

Principais considerações: As dietas cetogênicas não aumentam o risco de indivíduos com sobrepeso desenvolverem diabetes tipo II ou outras doenças cardiovasculares. Na verdade, eles podem ajudar a reduzir os níveis de triglicerídeos e insulina, quando comparados a outras dietas de calorias iguais.

Recomendação: Se seus triglicerídeos, insulina e glicose pós-refeição estiverem altos, considere o uso de uma dieta cetogênica. No entanto, certifique-se de monitorar seu colesterol de perto.


E quanto ao ceto e diabetes tipo 1?

A maior parte dos estudos que examinam a dieta cetogênica se concentra em indivíduos com sobrepeso ou obesos com diabetes tipo 2. Mas é a dieta cetogênica um tratamento eficaz para diabéticos tipo 1?

Infelizmente, não há estudos formais de pesquisa examinando o impacto da dieta cetogênica no controle glicêmico em diabéticos tipo I. No entanto, um estudo de 2012 examinou os efeitos de uma dieta reduzida em carboidratos em pacientes com diabetes tipo 1.

Nele, os pesquisadores recrutaram 48 indivíduos com idade média de 24 anos e os fizeram consumir uma dieta reduzida em carboidratos.

Para aqueles que aderiram a uma dieta reduzida em carboidratos, sua porcentagem de hemoglobina A1c (HbA1c) foi de 7,7%, 6,4% e 6,4% no início do estudo, 3 meses e 4 anos, respectivamente. [12] Isso indica que houve uma concentração mais baixa de glicose sérica no sangue de uma forma que ajuda a controlar o diabetes tipo 1.

Há também alguns estudos de caso que indicam que é possível para um tipo específico de dieta cetônica “interromper ou reverter os processos autoimunes que destroem a função das células beta pancreáticas em [diabetes tipo 1].” [17] [18]

Os médicos que criaram os estudos de caso colocaram seus pacientes em uma dieta cetogênica sem laticínios que consistia principalmente de carnes de alta qualidade, carnes orgânicas, peixes e vegetais com baixo teor de carboidratos. Enquanto seguissem essa abordagem dietética, seus pacientes podiam levar uma vida normal sem a necessidade de tomar medicamentos.

Se você quiser dar uma olhada nessa pesquisa promissora, leia nosso artigo sobre diabetes tipo 1 e dieta cetogênica .


O “porquê” por trás da eficácia da dieta Keto para diabetes

O "por que" por trás da eficácia da dieta Keto para diabetes

A maioria dos estudos em humanos sobre como a dieta cetônica afeta o controle do açúcar no sangue compartilha um tema semelhante: uma dieta baixa em carboidratos e rica em gordura pode ser a melhor dieta para ajudar a controlar o diabetes.

No entanto, ainda temos que explorar os mecanismos por trás do porquê do ceto ser tão eficaz para o diabetes. Ao compreender o “porquê” dos resultados da pesquisa, podemos extrair estratégias práticas que podem nos ajudar a controlar nossos próprios níveis de açúcar no sangue e HbA1c.

De acordo com minha interpretação dos dados da pesquisa, aqui estão os quatro fatores que podem ser responsáveis ​​pelos efeitos promissores da dieta cetônica:

  • Restrição de calorias. A maioria das pesquisas sobre diabetes tipo 2 apóia o uso de restrição calórica para melhorar muitos dos problemas metabólicos que contribuem para a condição. [19] [20] Demonstrou-se que a dieta cetônica e as dietas de baixa caloria ajudam a reduzir a resistência à insulina, e muitos pesquisadores postulam que o déficit calórico é a principal variável por trás desses efeitos positivos. [19] [20] Para a maioria de nós, a dieta cetônica é a melhor opção para experimentar os benefícios da restrição calórica, pois permite que você corte as calorias naturalmente, sem provocar fortes dores de fome e ânsias.
  • Redução de gordura corporal. De acordo com a literatura de pesquisa atual, tanto a gordura visceral quanto a subcutânea desempenham um papel no desenvolvimento do diabetes tipo 2. [22] Para evitar que nossas células de gordura lutem contra nós, devemos adotar um estilo de vida mais saudável que nos impeça de ficar com excesso de calorias e ganhar peso. A dieta cetônica é uma mudança no estilo de vida que tem sido comprovada repetidamente para nos ajudar a perder gordura e melhorar a saúde metabólica. [24]
  • Restrição de carboidratos. Para ajudar as pessoas com diabetes a controlar seus níveis de açúcar no sangue, os médicos geralmente prescrevem uma dieta que consiste principalmente de alimentos com baixo índice glicêmico. [23] No entanto, de acordo com a pesquisa, restringir a ingestão geral de carboidratos ao ponto de seguir uma dieta cetônica pode ser a melhor maneira de melhorar os muitos biomarcadores relevantes para o diabetes. [24] Na verdade, essa estratégia alimentar tem se mostrado útil para o controle do diabetes tipo 2 e diabetes tipo 1.
  • Ao restringir os carboidratos ao grau recomendado pela dieta cetônica, você estimulará a produção de cetonas e, eventualmente, entrará na cetose nutricional . Como resultado, você começará a queimar mais cetonas como combustível. As cetonas também ajudam a aumentar a perda de peso, diminuir os níveis de glicose e insulina, diminuir a resistência à insulina e melhorar a eficiência energética. [25] [26]

Embora a pesquisa ainda não tenha descoberto todos os mecanismos por trás do motivo pelo qual a dieta cetônica é tão útil para os diabéticos, esses quatro fatores parecem desempenhar um papel significativo na redução da gravidade do diabetes tipo 2, ao mesmo tempo que ajudam no controle do diabetes tipo 1 . Se você gostaria de saber mais sobre este tópico, considere verificar nosso artigo sobre dieta cetônica e resistência à insulina .


Juntando tudo – é a dieta cetogênica certa para você?

A dieta cetogênica recebe muitos flocos porque é um regime dietético bastante extremo que desafia a visão convencional de “alto teor de carboidratos, baixo teor de gordura”. No entanto, muitas pesquisas confirmam que as dietas cetogênicas com muito baixo carboidrato são, na verdade, uma escolha de estilo de vida saudável para o diabetes.

Na verdade, muitos estudos sugerem que as dietas cetogênicas são mais eficazes no controle e prevenção do diabetes quando comparadas às dietas de baixa caloria. Em uma avaliação crítica recente da literatura sobre a restrição de carboidratos no controle do diabetes, um grupo de 26 pesquisadores líderes afirmou que há

“… Evidências que apóiam o uso de dietas com baixo teor de carboidratos como a primeira abordagem para o tratamento do diabetes tipo 2 e como o adjunto mais eficaz à farmacologia no tipo 1. Eles representam os resultados mais bem documentados e menos controversos.” [13]

Juntos, esses resultados promissores podem ser explicados em parte pelo fato de que a dieta cetônica:

  • nos ajuda a manter um déficit calórico, o que aumenta a sensibilidade à insulina e reduz o açúcar no sangue e a HbA1C.
  • nos ajuda a perder gordura, o que reduz a inflamação e a produção de moléculas sinalizadoras que provocam resistência à insulina.
  • reduz significativamente nossa carga glicêmica, o que nos ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e diminuir nossas necessidades de insulina.
  • estimula a produção e o uso de cetonas. Isso pode, direta e indiretamente, reduzir a resistência à insulina por meio de vários mecanismos.

Ao longo deste artigo, examinamos os dados e os princípios por trás de como as dietas com baixo teor de carboidratos afetam os pacientes com diabetes, mas nunca abordamos o que você pode fazer a respeito diretamente. Se você gostaria de aprender sobre estratégias práticas que podem ajudá-lo a reverter a resistência à insulina e melhorar seus níveis de açúcar no sangue e HbA1C, recomendo a leitura destes artigos:

Se você precisar de orientações mais específicas para diabéticos tipo 1, este artigo é para você:

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No final do dia, queremos apenas fornecer a você as evidências – e a dieta cetogênica pode muito bem ser uma solução saudável para controlar o diabetes. Considere conversar com seu médico e nutricionista para ver se é adequado para você.

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Fontes

  1. Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Relatório Nacional de Estatísticas de Diabetes: Estimativas de Diabetes e sua Carga nos Estados Unidos, 2014. Atlanta, GA: Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos; 2014.
  2. American Diabetes Association. “Nutrition Recommend and Interventions for Diabetes – 2006 A position position of the American Diabetes Association.” Diabetes care 29.9 (2006): 2140-2157.
  3. Colaboração de fatores de risco emergentes. “Diabetes mellitus, concentração de glicose no sangue em jejum e risco de doença vascular: uma meta-análise colaborativa de 102 estudos prospectivos.” The Lancet 375.9733 (2010): 2215-2222.
  4. O’Gara, Patrick T., et al. “Diretriz ACCF / AHA de 2013 para o manejo do infarto do miocárdio com elevação do segmento ST: um relatório da American College of Cardiology Foundation / American Heart Association Task Force on Practice Guidelines.” Journal of the American College of Cardiology 61.4 (2013): e78-e140.
  5. Aguiree, Florencia, et al. “IDF diabetes atlas.” (2013)
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  8. Yancy Jr, William S., et al. “Uma dieta cetogênica com baixo teor de carboidratos para tratar o diabetes tipo 2.” Nutr Metab (Lond) 2 (2005): 34.
  9. Westman, Eric C., et al. “O efeito de uma dieta cetogênica com baixo teor de carboidratos versus uma dieta de baixo índice glicêmico no controle glicêmico no diabetes mellitus tipo 2.” Nutr Metab (Lond) 5 (2008): 36.
  10. Hussain, Talib A., et al. “Efeito da dieta cetogênica de baixa caloria versus dieta cetogênica de baixo carboidrato no diabetes tipo 2.” Nutrition 28.10 (2012): 1016-1021.
  11. Noakes, Manny, et al. “Comparação de dietas isocalóricas com muito baixo carboidrato / alto teor de gordura saturada e alto teor de carboidrato / baixo teor de gordura saturada na composição corporal e risco cardiovascular.” Nutrition & metabolism 3.1 (2006): 7.
  12. Nielsen, Jørgen Vesti, et al. “Dieta pobre em carboidratos no diabetes tipo 1, melhora e adesão a longo prazo: uma auditoria clínica.” Diabetol Metab Syndr 4.1 (2012): 23.
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