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dieta cetogênica

Os benefícios da dieta cetogênica

– Escrito por Craig Clarke

Revisão médica pela Dra. Pamela Lyon, MD, FACEP

Há muito entusiasmo em torno da dieta cetogênica. Alguns pesquisadores juram que é a melhor dieta para a maioria das pessoas, enquanto outros pensam que é apenas mais uma dieta da moda.

Até certo ponto, ambos os lados do espectro estão certos. Não existe uma dieta perfeita para todos ou para todas as doenças, independentemente de quantas pessoas “acreditem” nela. A dieta cetogênica não é exceção a essa regra.

No entanto, a dieta cetogênica também possui muitas pesquisas sólidas que comprovam seus benefícios. Na verdade, descobriu-se que é melhor do que a maioria das dietas para ajudar as pessoas com:

  • Epilepsia
  • Diabetes tipo 2
  • Diabetes tipo 1
  • Pressão alta
  • doença de Alzheimer
  • Mal de Parkinson
  • Inflamação crônica
  • Níveis elevados de açúcar no sangue
  • Obesidade
  • Doença cardíaca
  • Síndrome dos ovários policísticos
  • Doença do fígado gorduroso
  • Câncer
  • Enxaqueca

Mesmo que você não corra o risco de nenhuma dessas condições, a dieta cetogênica também pode ser útil para você. Alguns dos benefícios que a maioria das pessoas experimenta são:

  • Melhor função cerebral
  • Uma diminuição na inflamação
  • Um aumento de energia
  • Melhor composição corporal

Como você pode ver, a dieta cetogênica tem uma ampla gama de benefícios, mas é melhor do que outras dietas?


The Calorie Conundrum

Muitos pesquisadores argumentam que a cetose (queima de cetonas como combustível) e as restrições de carboidratos desempenham apenas um papel menor nos benefícios da dieta cetogênica. O argumento deles é que as pessoas tendem a comer menos calorias na dieta cetogênica, e esta é a principal razão de seus benefícios.

É verdade que as pessoas que seguem uma dieta cetogênica tendem a comer menos por causa de como uma dieta rica em gorduras e moderada em proteínas é saciante para nós. E também é verdade que menos consumo de calorias leva à melhoria da saúde e perda de peso, mas há algo que muitos pesquisadores não consideram.

A dieta cetogênica desencadeia muitos outros mecanismos importantes no corpo e nas células que não existem em outras dietas. Esses mecanismos exclusivos explicam os benefícios da dieta cetogênica que comer menos calorias não pode.


Como o corpo se adapta à dieta cetogênica – a principal razão para muitos dos benefícios

Uma breve explicação de como o corpo se adapta à dieta cetogênica.

Do ponto de vista da célula

Os carboidratos são a fonte de combustível preferida do corpo. Quando seu consumo é restrito, o corpo reage como se estivesse em jejum. Isso estimula novas vias de energia para fornecer energia para as células. Uma dessas vias de energia é chamada de cetogênese, e o resultado da cetogênese é uma fonte alternativa de combustível chamada corpo cetônico.

Esses corpos cetônicos podem ser usados ​​por quase todas as células do seu corpo como combustível (exceto para o fígado e os glóbulos vermelhos). No entanto, o açúcar e os corpos cetônicos afetam o corpo de muitas maneiras diferentes.

Por exemplo, queimar açúcar como combustível cria espécies de oxigênio mais reativas. Essas espécies reativas de oxigênio causam danos, inflamação e morte celular quando se acumulam. É por isso que o consumo de muito açúcar prejudica a função cerebral e causa o acúmulo de placas no cérebro.

Por outro lado, as cetonas fornecem uma fonte de energia mais eficiente e ajudam a proteger as células neuronais do cérebro. Isso ocorre em parte porque a queima de cetonas como combustível diminui a produção de espécies reativas de oxigênio e aumenta a função e a produção mitocondrial.

As células saudáveis ​​que estão lutando para sobreviver também são ajudadas pela restrição de carboidratos. Sem acesso a carboidratos, um processo celular chamado autofagia é ativado. Esse processo regula muitos fatores que melhoram a saúde e a resiliência das células, limpam as células de danos e provocam processos antiinflamatórios.

A combinação de autofagia e queima de cetonas são essenciais para ajudar pessoas com câncer e doenças cerebrais como epilepsia, enxaquecas e Alzheimer.

Da perspectiva do corpo

Agora, vamos diminuir o zoom e ver como a dieta cetogênica muda o corpo. Tudo começa com uma mudança nos níveis de insulina.

Ao restringir os carboidratos, retiramos o maior estimulador de insulina da dieta. Isso diminui os níveis de insulina, aumenta a queima de gordura e reduz a inflamação. A combinação dessas três mudanças aborda as causas primárias de muitas doenças crônicas – resistência à insulina, inflamação e acúmulo de gordura.


O Takeaway – Os mecanismos por trás da dieta cetogênica 

Do ponto de vista mecanicista, aqui está porque as dietas cetogênicas podem levar a benefícios que vão além da restrição calórica:

Em um nível celular:

  • As cetonas queimam com mais eficiência do que o açúcar.
  • A restrição de carboidratos desencadeia processos autofágicos e antiinflamatórios.
  • A queima de cetonas como combustível cria espécies de oxigênio menos reativas.
  • O uso de cetonas aumenta a função e a produção mitocondrial.

No corpo:

  • Os níveis de insulina diminuem porque o carboidrato da dieta não estimula sua liberação.
  • A queima de gordura aumenta porque o corpo precisa usar fontes alternativas de combustível.
  • A inflamação é reduzida porque os níveis de gordura inflamatória diminuem e espécies menos reativas de oxigênio são formadas.

A combinação dos efeitos celulares e corporais da dieta cetogênica nos fornece uma base de por que eles podem ser úteis no tratamento das doenças que mencionamos anteriormente. No entanto, isso é apenas bioquímica. A dieta cetogênica está cientificamente comprovada para ajudar pessoas com essas condições?


Tratamento da epilepsia – as origens da dieta cetogênica

Nossa jornada pela pesquisa sobre a dieta cetogênica começa em 1924 com o Dr. Russell Wilder. Na prestigiada Mayo Clinic, o Dr. Wilder desenvolveu uma dieta com restrição de carboidratos para tratar a epilepsia em crianças, e a pesquisa da época indicava que era altamente eficaz.

O primeiro estudo de alta qualidade sobre epilepsia e dieta cetogênica não foi publicado até muito mais tarde, em 1998. Neste estudo, os pesquisadores recrutaram 150 crianças, e quase todas elas tiveram mais de duas convulsões por semana, apesar de terem pelo menos duas convulsões – medicamentos redutores. As crianças receberam dieta cetogênica por um ano de experiência.

Após três meses, cerca de 34% das crianças, ou pouco mais de um terço, tiveram uma redução de mais de 90% nas convulsões.

Keto surgiu para ajudar a tratar a epilepsia em crianças.

Após seis meses, 71% das crianças permaneceram com a dieta cetogênica e cerca de 32% tiveram uma redução de mais de 90% nas convulsões. Depois de um ano inteiro, 55% permaneceram na dieta e 27% pelo menos uma redução de 90% nas convulsões.

Assim, os pesquisadores afirmaram que a dieta cetogênica é “mais eficaz do que muitos dos novos medicamentos anticonvulsivantes e é bem tolerada por crianças e famílias quando é eficaz”. Não apenas a dieta cetogênica foi útil, mas também mais útil do que algumas drogas comumente usadas.

Mais recentemente, uma meta-análise foi publicada no Journal of Neurology que avaliou o impacto da dieta cetogênica no tratamento da epilepsia. Ele incluiu um total de 19 estudos com um total de 1.084 pacientes. Após analisar os dados, os pesquisadores notaram que os pacientes que permaneceram na dieta tiveram uma probabilidade 2,25 vezes maior de sucesso do tratamento (pelo menos uma redução de 50% nas convulsões).

O Takeaway : Com ou sem a ajuda de medicamentos, a dieta cetogênica é eficaz na redução das convulsões.

Recomendações : Se as terapias convencionais não estão ajudando você ou seu filho a diminuir a frequência das crises, considere fortemente o uso de uma dieta cetogênica. Lembre-se de discutir um plano adequado com seu médico e um nutricionista registrado e monitorar sua eficácia. Use o Ruled.me para obter acesso a informações essenciais sobre o estilo de vida e a comunidade do ceto que o ajudará a manter a dieta.

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A dieta cetogênica na reversão do diabetes tipo 2

A resistência à insulina é um problema generalizado que, se não for adequadamente administrado, pode levar ao pré-diabetes e, eventualmente, ao diabetes tipo 2. Felizmente, pesquisas abundantes sugerem que modificar sua dieta para uma dieta com baixo teor de carboidratos ou cetogênica pode ajudar as pessoas a reduzir a insulina para níveis saudáveis ​​e reverter a resistência à insulina.

Na verdade, após analisar os dados de 10 ensaios clínicos randomizados sobre o uso de dieta para tratar diabetes, os pesquisadores descobriram que uma dieta pobre em carboidratos tem um efeito maior no controle do açúcar no sangue em diabéticos tipo 2 do que dietas ricas em carboidratos.

Eles até encontraram uma relação distinta entre a restrição de carboidratos e a redução do açúcar no sangue. Menos consumo de carboidratos significa melhores níveis de açúcar no sangue.

A pesquisa mostra que uma dieta cetogênica pode ajudar a reverter o diabetes tipo 2.

É simples assim – coloque as pessoas com pré-diabetes ou diabetes tipo 2 em uma dieta cetogênica com baixo teor de carboidratos e sua saúde melhora, os níveis de açúcar no sangue caem e a sensibilidade à insulina aumenta. Até mesmo estudos que colocaram indivíduos saudáveis ​​em uma dieta cetogênica encontraram melhorias semelhantes.

O Takeaway : A dieta cetogênica é altamente eficaz na reversão do diabetes tipo 2.

Recomendações : Se você tem diabetes tipo 2 ou qualquer problema de açúcar no sangue, considere implementar a dieta cetogênica para obter os melhores resultados.

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Controle do diabetes tipo 1 com dieta cetogênica

O diabetes tipo 1 causa os mesmos problemas de controle de açúcar no sangue que o diabetes tipo 2, mas de uma maneira totalmente diferente. Os diabéticos tipo 1 não podem produzir insulina suficiente ou qualquer insulina, o que exige que a insulina seja administrada exogenamente. Além disso, a dieta perfeita não será capaz de reverter essa doença como a dieta cetogênica pode para o diabetes tipo 2.

No entanto, pode haver uma dieta perfeita para ajudar a controlar o diabetes tipo 1.

Um relato de caso de um homem de 19 anos com diabetes tipo 1 descobriu que uma dieta cetogênica paleolítica pode ter a capacidade de “interromper ou reverter processos autoimunes que destroem a função das células beta pancreáticas em [diabetes tipo 1]”. Em outras palavras, uma dieta cetogênica consistindo de alimentos integrais com baixo teor de carboidratos pode ser capaz de reverter o diabetes tipo 1!

Keto pode ajudar a controlar o açúcar no sangue em diabéticos tipo 1.

Embora seja exagero dizer que uma dieta cetogênica paleolítica pode reverter o diabetes tipo 1, uma avaliação crítica recente da literatura confirma que a dieta cetogênica é a dieta mais bem documentada para controlar o diabetes tipo 1.

O grupo de 26 pesquisadores líderes afirmou que há

“… Evidências que apóiam o uso de dietas com baixo teor de carboidratos como a primeira abordagem para o tratamento do diabetes tipo 2 e como o adjunto mais eficaz à farmacologia no tipo 1. Eles representam os resultados mais bem documentados e menos controversos.”

O Takeaway: Uma dieta cetogênica baseada em alimentos integrais é a melhor dieta para manter o diabetes tipo 1 sob controle e pode até ajudar a tratá-lo.

Recomendações: se você tem diabetes tipo 1, uma dieta cetogênica à base de alimentos integrais pode ser a melhor dieta para você. No entanto, certifique-se de consultar seu médico sobre como ajustar seu plano de tratamento antes de fazer essas alterações.

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Melhorando a pressão arterial com a dieta cetogênica

Uma dieta cetogênica pode melhorar a pressão arterial.

Segundo a Organização Mundial de Saúde, a hipertensão é estimada em cerca de 12,8% do total de mortes. Felizmente, a dieta cetogênica pode ser a solução, de acordo com um estudo de 2007.

Neste estudo, os pesquisadores compararam o impacto de uma dieta pobre em carboidratos e três outras dietas sobre a pressão arterial e outras medidas de aptidão cardiovascular em mulheres. Após o teste de 12 meses, todos os indivíduos que completaram com sucesso suas respectivas dietas experimentaram reduções notáveis ​​na massa corporal, triglicerídeos e colesterol LDL. Aqueles no grupo de dieta pobre em carboidratos, entretanto, tiveram os melhores resultados.

Esses participantes diminuíram sua pressão arterial sistólica em uma média de 7,6 mm Hg – duas vezes mais do que qualquer outro grupo. Sua pressão diastólica também diminuiu 2,93% de 75 mm Hg para 72,8 mm Hg.

Esses achados foram confirmados em outro estudo interessante. Os pesquisadores compararam os efeitos da dieta com baixo teor de carboidratos aos efeitos de uma combinação de uma dieta com baixo teor de gordura e orlistat (um medicamento para emagrecer e baixar a pressão arterial) na pressão arterial. Os pesquisadores afirmaram que a intervenção dietética com baixo teor de carboidratos “foi mais eficaz para reduzir a pressão arterial”.

Isso significa que você deve descartar seus medicamentos para pressão arterial e mergulhar na dieta cetogênica? Ainda não – você deve primeiro consultar seu nutricionista ou médico para ver se cortar alguns carboidratos é uma estratégia adequada para você

O Takeaway : Uma dieta baixa em carboidratos é mais eficaz do que uma dieta baixa em gordura e moderada em gordura na redução da pressão arterial. A limitação de carboidratos produz resultados ainda melhores do que a combinação de uma dieta com baixo teor de gordura e uma droga para perda de peso / pressão arterial.

Recomendações : Se você está interessado em reduzir a pressão arterial, uma dieta com 50 gramas ou menos de carboidratos por dia pode ser um método eficaz. Consulte seu médico e nutricionista para ver se é uma escolha adequada com base em seu histórico médico.

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O poder de melhorar a doença de Alzheimer

A dieta cetogênica tem o poder de melhorar os sintomas da doença de Alzheimer.

No início deste artigo, mencionei brevemente como o consumo de muito açúcar pode prejudicar o funcionamento do cérebro e causar o acúmulo de placas no cérebro. Muitos estudos em pacientes com doença de Alzheimer também concordam com a bioquímica. Na verdade, um grupo de cientistas revisou a literatura e concluiu que “a alta ingestão de carboidratos piora o desempenho cognitivo e o comportamento em pacientes com doença de Alzheimer”. Isso significa que comer mais carboidratos causa mais problemas no cérebro. O oposto (comer menos carboidratos) melhorará a função cerebral?

Estudos recentes sobre a dieta cetogênica fornecem evidências de que ela pode reverter a doença de Alzheimer. Experimentos com suplementação de cetonas descobriram especificamente que o corpo cetônico, β-hidroxibutirato, melhora a função de memória de pacientes com Alzheimer.

Os cientistas validaram essa descoberta dando óleo MCT (uma gordura encontrada no óleo de coco que geralmente é convertida em cetonas no fígado) para pacientes com Alzheimer e testaram sua memória. Eles descobriram que os pacientes de Alzheimer experimentaram uma maior recuperação da memória, que se correlacionou diretamente com seus níveis de corpos cetônicos no sangue.

Outros benefícios que os corpos cetônicos têm na saúde do cérebro são:

  • Eles evitam a perda neuronal.
  • Eles preservam a função dos neurônios.
  • Eles protegem as células cerebrais contra vários tipos de lesões.

O Takeaway: A combinação de restrição de carboidratos e cetonas melhora a função cerebral e pode ajudar a prevenir e reverter a doença de Alzheimer. Por outro lado, uma dieta rica em carboidratos é prejudicial à saúde do cérebro.

Recomendações: tente suplementar com óleo de MCT e restringir os carboidratos para melhorar a função cerebral e prevenir (ou reduzir a gravidade) do mal de Alzheimer.


Sintomas da doença de Parkinson reduzidos pela dieta cetogênica

Um estudo clínico publicado recentemente testou os efeitos da dieta cetogênica nos sintomas da doença de Parkinson. Neste estudo, os pacientes com doença de Parkinson experimentaram uma redução média de 43% nas pontuações da Unified Parkinson’s Disease Rating Scale após uma dieta cetogênica de 28 dias.

Todos os pacientes participantes relataram melhora moderada a muito boa nos sintomas. Os pesquisadores levantaram a hipótese de que esses resultados se devem em parte ao aumento no consumo de ácidos graxos essenciais, comum nas dietas cetogênicas.

O Takeaway: A dieta cetogênica melhora a qualidade de vida e reduz os sintomas de pacientes com doença de Parkinson.

Recomendações: Se você tem ou está desenvolvendo a doença de Parkinson, converse com seu médico sobre como fazer uma dieta cetogênica e junte-se à comunidade Ruled.me para obter apoio.


Melhore os níveis de colesterol e reverta a doença cardíaca com a dieta cetogênica

Uma dieta cetogênica pode ajudar a melhorar os níveis de colesterol.

Embora a dieta cetogênica tenda a ser rica em gordura saturada (comumente considerada por aumentar o colesterol), descobriu-se que ela melhora os níveis de colesterol e reduz o risco de doenças cardíacas.

Em uma recente meta-análise publicada no British Journal of Nutrition, os pesquisadores investigaram os impactos das dietas cetogênicas com muito baixo teor de carboidratos (VLCKD) nas principais medidas de saúde cardiovascular, incluindo o colesterol HDL. Os autores definiram um VLCKD como uma dieta com menos de 50g de carboidratos.

Depois de examinar 12 estudos incluindo 1.257 pacientes, eles descobriram que o VLCKD aumenta o HDL pelo dobro do aumento médio no HDL dos que fazem dieta com baixo teor de gordura. Como resultado, os autores concluíram que dietas com restrição de carboidratos conferem benefícios cardiovasculares porque melhoram os níveis de HDL no corpo.

No entanto, um dos fatores de risco mais importantes para doenças cardíacas é o colesterol LDL “ruim”. Como o cetogênico afeta os níveis de colesterol LDL?

Em um estudo de 2006, os pesquisadores avaliaram os efeitos da restrição de carboidratos no colesterol LDL em um grupo de 29 homens para uma intervenção para perda de peso de 12 semanas. Seus níveis de colesterol LDL melhoraram, levando à conclusão de que:

… a perda de peso induzida pela restrição de carboidratos altera favoravelmente a secreção e o processamento das lipoproteínas plasmáticas, tornando as partículas de VLDL, LDL e HDL associadas com a diminuição do risco de aterosclerose e doença cardíaca coronária.

Em outro estudo com mulheres, os pesquisadores confirmaram que a dieta cetogênica resultou em mudanças favoráveis ​​nas partículas de LDL consistentes com menor risco de doença cardiovascular. No entanto, o colesterol LDL total não mudou. É por isso que é importante testar os níveis de diferentes partículas de LDL. Olhar para o número do LDL em si pode ser enganoso, especialmente na dieta cetogênica.

O Takeaway: Dietas de baixo carboidrato podem ajudar a otimizar os níveis de colesterol e reduzir o risco de doenças cardíacas.

Recomendações: Se você tiver altos níveis de partículas de LDL e partículas de VLDL, considere adotar uma dieta restrita em carboidratos. Para otimizar seus níveis de colesterol LDL, considere adotar uma dieta rica em gorduras monoinsaturadas saudáveis ​​e vegetais com baixo teor de carboidratos. Alguns exemplos de alimentos ceto-amigáveis ​​com alto teor de gorduras monoinsaturadas são azeite de oliva, abacate e nozes de macadâmia.

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Um potencial tratamento para a síndrome dos ovários policísticos e infertilidade 

A síndrome do ovário policístico (SOP) é ​​responsável por até 70% dos problemas de infertilidade em mulheres.

A principal causa dessa condição são os níveis elevados de insulina. Quando os níveis de insulina estão altos, eles fazem com que os ovários produzam mais andrógenos (como a testosterona) e diminuem a produção de globulina de ligação ao hormônio sexual – uma glicoproteína que impede a testosterona de entrar livremente nas células.

Com mais produção de andrógenos e menos globulina de ligação ao hormônio sexual, a testosterona livre pode flutuar livremente no sangue e interagir com as células. Dependendo das células que influencia, isso pode resultar em crescimento de pelos no peito e no rosto, alterações de humor, fadiga, baixo desejo sexual, acne, infertilidade e outros sintomas de SOP.

Uma dieta cetogênica pode ajudar a reduzir ou até mesmo reverter os sintomas da SOP.

Conforme os níveis de androgênio continuam a aumentar, eles estimulam a atividade da 5-alfa redutase – uma enzima que converte a testosterona em um metabólito mais potente chamado diidrotestosterona. Isso torna os sintomas da SOP ainda piores.

A pesquisa sobre como a dieta afeta a SOP é mínima, mas há um estudo convincente sobre a dieta cetogênica e mulheres com SOP. Neste estudo, cinco mulheres com sobrepeso comeram uma dieta cetogênica (20 gramas de carboidratos ou menos por dia) por 24 semanas. Os resultados foram surpreendentes – a perda média de peso foi de 12%, a testosterona livre diminuiu em 22% e os níveis de insulina em jejum caíram em 54%. O que é ainda mais impressionante é que duas das mulheres engravidaram, apesar de problemas anteriores de infertilidade.

Embora este seja um estudo pequeno, os resultados são claramente apoiados pelo fato de que a dieta cetogênica foi encontrada em muitos outros estudos para ajudar a reverter a resistência à insulina e reduzir os níveis de insulina, as duas principais causas da SOP.

O Takeaway : A dieta cetogênica pode ajudar a melhorar a fertilidade e reverter a SOP.

Recomendações : se você tem SOP, a restrição de carboidratos pode funcionar para você. No entanto, há uma advertência importante para as mulheres que seguem a dieta cetogênica. A dieta pode aumentar os níveis de cortisol, o que resulta em aumento da resistência à insulina. Para algumas mulheres, pode ser melhor reduzir lentamente a ingestão de carboidratos.

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Reverter doença hepática gordurosa não alcoólica com dieta cetogênica

Uma dieta cetogênica pode ajudar com doença hepática gordurosa não alcoólica.

A doença hepática gordurosa não alcoólica está associada a diabetes tipo 2, obesidade, doenças cardíacas e hiperlipidemia e provavelmente não se desenvolverá a menos que um ou mais desses problemas também estejam presentes.

Já exploramos como a dieta cetogênica ajuda com diabetes, doenças cardíacas e hiperlipidemia. Isso significa que também ajuda com doença hepática gordurosa não alcoólica?

Um estudo piloto recente colocou cinco pacientes em dieta cetogênica (menos de 20 gramas de carboidratos por dia). Ao final de seis meses, a perda média de peso foi de 28 libras (mas essa não foi a descoberta mais surpreendente). Cada paciente foi submetido a uma biópsia hepática, e quatro dos cinco pacientes tiveram uma redução na gordura, inflamação e fibrose do fígado. No entanto, este é um pequeno estudo piloto que também utilizou suplementos, portanto os resultados não são conclusivos. O que o resto da pesquisa diz?

Em uma meta-análise e revisão sistemática de 2016, os pesquisadores descobriram que a dieta pobre em carboidratos diminuiu significativamente a gordura no fígado, mas os testes de função hepática não melhoraram significativamente. Quando olhamos atentamente para os estudos na meta-análise, eles não encontraram nenhum efeito nos níveis de enzimas hepáticas ou um efeito significativo. Em outras palavras, a função hepática de algumas pessoas permaneceu a mesma com dieta pobre em carboidratos, enquanto outras melhoraram significativamente. Por que a diferença?

Meu palpite é que, se os participantes fossem obrigados a comer mais alimentos fibrosos (como vegetais com baixo teor de carboidratos), provavelmente teriam resultados semelhantes aos do pequeno estudo piloto.

O Takeaway : Uma dieta cetogênica baseada em alimentos integrais pode ser a melhor dieta para reverter a doença do fígado gorduroso.

Recomendações : se você tem doença hepática gordurosa, comece a restringir os carboidratos e a comer vegetais com baixo teor de carboidratos, como espinafre, couve e brócolis em todas as refeições.

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A dieta cetogênica ajuda pacientes com câncer

Recentemente, tem-se falado mais sobre o potencial da dieta cetogênica como um tratamento para o câncer, mas o que a literatura disponível tem a dizer sobre isso?

Uma meta-análise recente examinou a literatura de 32 pacientes com glioma (pessoas que tinham um tumor no cérebro ou na medula espinhal) tratados com dieta cetogênica como terapia alternativa ou complementar. Os pesquisadores notaram que alguns pacientes responderam melhor à dieta cetogênica do que outros.

A melhor resposta foi em uma menina de 3 anos que apresentou remissão completa após cinco anos de tratamento com dieta cetogênica. Dois outros pacientes também experimentaram remissão completa após a dieta, enquanto outro apresentou progressão do câncer após interromper a dieta.

Keto pode ajudar a combater o câncer.

São resultados incríveis, mas devemos lembrar que esses resultados são devidos a uma combinação de dieta cetogênica e tratamento convencional, não apenas à dieta cetogênica.

É evidente, entretanto, que a dieta cetogênica é uma das melhores dietas para pacientes com câncer. De acordo com a nutricionista Heidi H. Pfeifer do MGH Center for Dietary Therapy, a dieta cetogênica pode ser eficaz pelos dois motivos a seguir.

Primeiro, a dieta cetogênica priva as células cancerosas de sua fonte primária de energia – a glicose. Enquanto muitas das células cancerosas estão morrendo de fome, o corpo está funcionando com cetonas, que as células cancerosas não podem usar como combustível.

Em segundo lugar, a dieta cetogênica suprime o fator de crescimento semelhante à insulina (IGF-1). Esta molécula está associada à formação e progressão de células cancerosas. Os níveis de IGF-1 aumentam quando comemos mais carboidratos. Como a dieta cetogênica é muito mais baixa em carboidratos, os cientistas suspeitam que isso suprime a produção de IGF-1, retardando a formação de células cancerosas.

Conclusão : a dieta cetogênica é um dos melhores tratamentos complementares para pessoas com câncer.

Recomendações : pergunte ao seu médico sobre a inclusão da dieta cetogênica em seu programa de tratamento do câncer e use o Ruled.me para obter apoio e orientação durante o processo de recuperação.

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Previna e reduz a gravidade das enxaquecas

Foi demonstrado que uma dieta cetogênica reduz a gravidade das enxaquecas.

O primeiro estudo sobre a dieta cetogênica e como ela afeta as enxaquecas veio alguns anos após seu primeiro uso para epilepsia em 1928. O estudo foi feito em 28 pacientes, e apenas 9 deles mostraram “alguma melhora”, embora a maioria deles admitisse baixa adesão .

Em uma revisão da pesquisa sobre a dieta cetogênica e enxaquecas (mais de setenta anos depois), os cientistas concluíram que a dieta cetogênica “melhora as dores de cabeça e reduz o consumo de drogas em pacientes com enxaqueca, enquanto a SD [dieta de baixa caloria padrão] é totalmente ineficaz em enxaqueca em uma observação de curto prazo. ”

Os pesquisadores levantaram a hipótese de que os efeitos positivos que a dieta cetogênica tem nas enxaquecas se devem ao modo como os corpos cetônicos inibem a inflamação neural e aumentam o metabolismo mitocondrial do cérebro. Os corpos cetônicos fazem isso bloqueando altas concentrações de glutamato (comumente encontrado em pacientes com enxaqueca e epilepsia) e reduzindo o estresse oxidativo.

O Takeaway : A dieta cetogênica e cetonas são um tratamento eficaz para enxaquecas.

Recomendações : Se você sofre de enxaquecas ou dores de cabeça recorrentes, considere tentar a dieta cetogênica para entrar em cetose ou tomar cetonas suplementares na forma de óleo MCT. A combinação do óleo MCT com a dieta cetogênica provavelmente proporcionará os melhores resultados.


Como a dieta cetogênica nos beneficia a todos

Passamos a maior parte deste artigo examinando como a dieta cetogênica ajuda pessoas com doenças específicas, mas existem alguns benefícios que todos podem experimentar. (A dieta cetogênica é divertida para toda a família.) A seguir, você encontrará quatro benefícios principais da dieta cetogênica.

1. Aumenta a função cerebral

Após o consumo de uma dieta cetogênica, as células cerebrais se tornam mais eficientes, a inflamação do cérebro é reduzida e os fatores neurotróficos promotores da saúde são ativados. Isso é causado pela combinação de restrição de carboidratos e uso de cetonas.

As cetonas, em particular, dão ao cérebro a oportunidade de equilibrar os neurotransmissores chamados glutamato e GABA (ácido gama-aminobutírico). O glutamato é o neurotransmissor de excitação primário (promove a estimulação) no corpo e o GABA é o principal neurotransmissor inibitório (reduz a estimulação) no corpo.

A névoa do cérebro e a falta de foco podem ser causadas por ter muito glutamato e muito pouco GABA. Isso acontecerá se seu cérebro tiver que usar glutamato e ácido glutâmico como combustível, o que deixa pouco para ser processado em GABA. Ao fornecer ao cérebro outra forma de energia ao quebrar as cetonas, você consegue equilibrar a produção de neurotransmissores.

Este equilíbrio (aumento na produção de GABA) ajuda a reduzir o excesso de disparo de neurônios no cérebro, levando a um melhor foco mental. Um benefício adicional da produção de mais GABA é a redução do estresse e da ansiedade e uma maior sensação de calma.

2. Aumenta a energia

Como mencionamos antes, a pesquisa mostrou que aqueles que seguem uma dieta cetogênica desenvolverão melhor função mitocondrial e produzirão espécies de oxigênio menos reativas.

Melhor função mitocondrial equivale a mais energia para suas células, enquanto ter espécies de oxigênio menos reativas aumenta a eficiência energética. Em outras palavras, a dieta cetogênica permite que você obtenha o máximo de suas células para que possa obter o máximo da vida.

3. Diminui a inflamação e a dor

Sem danos excessivos causados ​​por espécies reativas de oxigênio, os processos inflamatórios do corpo não precisam ser usados ​​para reparar danos com tanta frequência. Isso reduz os níveis de inflamação no corpo. Um efeito colateral agradável desses benefícios antiinflamatórios é que as pessoas com dor crônica também podem notar uma redução na dor.

4. Melhora a composição corporal

Muitos estudos concluem que a restrição calórica é inferior à dieta cetogênica no que diz respeito à perda de peso. Por exemplo, um estudo dividiu 132 pessoas em dois grupos: um grupo de dieta pobre em carboidratos (30 gramas ou menos de carboidratos por dia) e um grupo de dieta restrita em calorias e baixo teor de gordura.

Após seis meses desta intervenção dietética, os pesquisadores concluíram que “indivíduos gravemente obesos com alta prevalência de diabetes e síndrome metabólica perderam mais peso em um período de seis meses com uma dieta restrita em carboidratos do que com uma dieta restrita em gorduras e calorias dieta.”

Se você restringir os carboidratos, perderá os quilos extras. Isso é maravilhoso para pessoas que querem perder gordura, mas e as pessoas que querem ganhar músculos?

A dieta cetogênica é perfeita para aumentar a massa muscular. Isso ocorre porque você consumirá muito mais proteína do que muitas outras dietas. Para descobrir a quantidade certa de proteína para você, use nossa calculadora ceto.


Juntando tudo

A dieta cetogênica tem efeitos únicos no corpo e no interior das células que fornecem benefícios que vão além do que qualquer outra dieta pode oferecer.

A combinação de restrição de carboidratos e produção de cetonas reduz os níveis de insulina, desencadeia a autofagia (limpeza celular), aumenta a produção e eficiência mitocondrial, reduz a inflamação e queima gordura.

Essa ampla gama de efeitos fornece uma infinidade de benefícios para uma variedade de pessoas diferentes, com uma variedade de objetivos e problemas de saúde diferentes. Abaixo, você encontrará um esboço rápido do que a dieta cetogênica pode fazer.

A lição e o que você pode fazer para experimentar os benefícios de uma dieta cetogênica.

A dieta cetogênica pode ajudar a reverter essas condições (em algumas pessoas):

  • Epilepsia
  • Diabetes tipo 2
  • Colesterol alto
  • Pressão alta
  • Açúcar alto no sangue
  • Síndrome dos ovários policísticos
  • Doença hepática gordurosa não alcoólica
  • Enxaqueca
  • Obesidade

A dieta cetogênica pode ajudar a reduzir a gravidade dessas condições:

  • Doença cardíaca
  • Diabetes tipo 1
  • Câncer
  • Mal de Parkinson
  • Doença de Alzheimer
  • E as condições mencionadas acima

Certifique-se de consultar seu médico e rastrear biomarcadores relevantes antes de iniciar a dieta cetogênica. Este é um grande ajuste para seu corpo e sua vida, então não o leve a sério. Se você seguir nosso guia para iniciantes , entrar para a comunidade Ruled.me e fazer check-ups com seu médico, você poderá obter todos os benefícios da dieta cetogênica e recuperar sua saúde.

Mas e se você for saudável e apenas quiser melhorar sua saúde?

Também é melhor para você usar nosso guia do iniciante , para que possa obter estes quatro benefícios (com efeitos colaterais mínimos):

  • Aumente a função cerebral
  • Aumente a energia
  • Diminui a dor e a inflamação
  • Melhorar a composição corporal

PS Dê uma olhada na Keto Academy , nosso planejador de refeições ceto de 30 dias infalível. Ele contém todas as ferramentas, informações e receitas necessárias para você ter sucesso.

+ A comida sempre se ajustará às suas macros e preferências culinárias!

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