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O óleo de coco tem colesterol alto

O óleo de coco tem colesterol alto

Por Dr. Eric Berg

29 de julho de 2018o FacebookTwitterPinterestLinkedInO emailhttps://www.youtube.com/embed/MsJwSLMEG4E

Nosso conteúdo educacional não se destina nem se destina a aconselhamento ou tratamento médico

Alguém me perguntou se o nível de colesterol do óleo de coco está alto.

Minha resposta:

Não.

Na verdade, o óleo de coco não tem colesterol. Nenhum. Não é LDL, não é HDL ou qualquer outro tipo sobre o qual você tenha sido avisado.

Apenas os alimentos de origem animal têm colesterol, e o óleo de coco é, obviamente, de origem vegetal.

A próxima pergunta: o óleo de coco contém gorduras saturadas?

Sim.

Então, o óleo de coco pode aumentar o colesterol LDL?

sim.

O que parece uma notícia terrível, porque o LDL é frequentemente referido como o colesterol ruim que o colocará em risco de doenças cardíacas, ataques cardíacos e derrames. Mas antes de se livrar do óleo de coco, verifique isto:

Também aumenta o HDL – o tipo bom.

Quase posso ouvir o que você está pensando:

“Ok, então me diga de uma vez, o óleo de coco aumenta minhas chances de ter um ataque cardíaco ou ter uma doença cardíaca?”

Absolutamente não! O óleo de coco não colocará seu coração em risco de forma alguma.

Aqui está o porquê.

Neste artigo:

  1. As gorduras saturadas não são um demônio da dieta
  2. As gorduras saturadas no óleo de coco
  3. Por que você deve consumir óleo de coco
  4. Óleo de coco: sem colesterol com que se preocupar e é bom para você

As gorduras saturadas não são um demônio da dieta

Felizmente, as diretrizes dietéticas baseadas em evidências para a prevenção de doenças cardiovasculares estão mudando, em parte porque as pessoas insistem que os profissionais médicos parem de demonizar as gorduras saturadas.

Os pesquisadores médicos e clínicos estão lentamente se conscientizando das evidências de que alguns ácidos graxos saturados não são prejudiciais, enquanto outros – como o óleo de coco – são realmente benéficos.

Venho dizendo há algum tempo que não devemos usar o colesterol LDL para medir o risco de doenças cardíacas. Em vez disso, devemos prestar atenção aos marcadores de inflamação, obesidade, diabetes tipo 2 e síndrome metabólica. Todos são fatores de risco bem conhecidos para doenças cardiovasculares.

Além disso, se você evitar todas as gorduras saturadas, perderá os incríveis benefícios do óleo de coco.

O que seria uma pena.

As gorduras saturadas no óleo de coco

Vou obter um pouco de ciência aqui, então tenha paciência comigo.

Cerca de 50% dos ácidos graxos do óleo de coco são constituídos pelos chamados triglicerídeos de cadeia média ou, abreviadamente, MCT.

Como o nome sugere, o óleo MCT contém cadeias de gorduras de comprimento médio. Como as cadeias de gordura são mais curtas do que os triglicerídeos de cadeia longa, os MCTs são digeridos mais facilmente. Sua rápida absorção em seu corpo significa que eles estão rapidamente disponíveis para seu corpo – incluindo seu cérebro – usar como combustível.

Existem quatro tipos de MCTs: ácido caprônico (C6), ácido caprílico (C8), ácido cáprico (C10) e ácido láurico (C12). A proporção de MCTs no coco é altamente favorável ao ácido láurico (C12), conferindo-lhe poderosas propriedades antibacterianas, antimicrobianas e antivirais.

O que me leva aos principais benefícios para a saúde do óleo de coco.

Por que você deve consumir óleo de coco

Como o óleo de coco contém uma alta porcentagem de MCTs e outras gorduras saudáveis, ele tem um efeito diferente sobre a saúde do que a maioria das outras gorduras da dieta. Suas gorduras podem aumentar a queima de gordura e fornecer energia rápida ao corpo e ao cérebro. Eles também aumentam o bom colesterol HDL no sangue, o que está relacionado à redução do risco de doenças cardíacas.

Embora você provavelmente já saiba há muito tempo que o azeite de oliva é uma fonte de gordura saudável – e é – o azeite de oliva não tem os mesmos benefícios do óleo de coco.

Quando você escolher o óleo de coco, recomendo que use um óleo de coco virgem rotulado que também seja orgânico. Você deseja usar um óleo da mais alta qualidade para a sua saúde, especialmente porque é absorvido muito rapidamente pelo seu corpo, conforme explico a seguir.

Uma fonte de energia eficaz

uma mulher jovem e enérgica

Quando você ingere os MCTs encontrados no óleo de coco, eles vão direto para o fígado, onde são usados ​​como uma fonte rápida de energia ou transformados em cetonas . As cetonas são produzidas naturalmente quando seu corpo usa gordura como principal fonte de energia em vez de açúcar.

E como você inicia a produção de cetonas? Comer uma dieta pobre em carboidratos e rica em gordura, como o ceto , e passar por períodos de jejum intermitente . Então, seu corpo não tem mais um nível suficiente de glicose disponível para abastecê-lo. Quando isso acontece, seus níveis de glicogênio se esgotam, seu hormônio armazenador de gordura diminui e o corpo agora precisa de uma fonte alternativa de energia; isto é, gordo.

Descobriu-se que a gordura é uma fonte de energia muito mais eficaz e eficiente para o corpo do que a glicose.

Mas isso não é tudo.

Bom para o seu cérebro

As cetonas podem ter benefícios poderosos para o cérebro e estão sendo estudadas como um tratamento para epilepsia, Alzheimer e outras condições. Em pacientes com Alzheimer, parece haver uma capacidade reduzida de usar glicose como energia em certas partes do cérebro. Assim, os pesquisadores especularam que as cetonas podem fornecer uma fonte alternativa de energia para essas células cerebrais com mau funcionamento e reduzir os sintomas do Alzheimer .

Protege contra patógenos

Os ácidos graxos do óleo de coco podem matar patógenos prejudiciais, incluindo bactérias, vírus e fungos. Por exemplo, essas substâncias têm demonstrado ajudar a matar a bactéria Staphylococcus aureus (um patógeno muito perigoso) e a levedura Candida, uma fonte comum de infecções por fungos.

Pode ajudá-lo a perder gordura

O óleo de coco parece ser especialmente eficaz na redução da gordura abdominal, que se aloja na cavidade abdominal e ao redor dos órgãos. Esta é a gordura mais perigosa de todas e está altamente associada a muitas doenças crônicas, como diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e até mesmo Alzheimer.

uma foto antes e depois de um homem que perdeu um peso significativo

Óleo de coco: sem colesterol com que se preocupar e é bom para você

Depois de anos se preocupando com o colesterol e as gorduras saturadas em sua dieta, você pode ter sentido que consumir óleo de coco pode ser uma armadilha mortal na dieta. Você ficaria feliz em comê-lo, apenas para entupir as artérias e correr o risco de morrer prematuramente.

Mas agora você sabe melhor.

Agora você sabe que não apenas o óleo de coco não tem colesterol algum – suas gorduras saturadas podem fornecer benefícios significativos à saúde.

Então vá em frente e coma.

Adicione o óleo de coco a um smoothie.

Faça um deleite delicioso com isso.

E saiba que enquanto você consome óleo de coco, está fazendo um grande favor ao seu corpo e à sua saúde.

É hora de estocar!

Por Dr. Eric Berg

29 de julho de 2018o FacebookTwitterPinterestLinkedInO emailhttps://www.youtube.com/embed/MsJwSLMEG4E

Nosso conteúdo educacional não se destina nem se destina a aconselhamento ou tratamento médico

Alguém me perguntou se o nível de colesterol do óleo de coco está alto.

Minha resposta:

Não.

Na verdade, o óleo de coco não tem colesterol. Nenhum. Não é LDL, não é HDL ou qualquer outro tipo sobre o qual você tenha sido avisado.

Apenas os alimentos de origem animal têm colesterol, e o óleo de coco é, obviamente, de origem vegetal.

A próxima pergunta: o óleo de coco contém gorduras saturadas?

Sim.

Então, o óleo de coco pode aumentar o colesterol LDL?

sim.

O que parece uma notícia terrível, porque o LDL é frequentemente referido como o colesterol ruim que o colocará em risco de doenças cardíacas, ataques cardíacos e derrames. Mas antes de se livrar do óleo de coco, verifique isto:

Também aumenta o HDL – o tipo bom.

Quase posso ouvir o que você está pensando:

“Ok, então me diga de uma vez, o óleo de coco aumenta minhas chances de ter um ataque cardíaco ou ter uma doença cardíaca?”

Absolutamente não! O óleo de coco não colocará seu coração em risco de forma alguma.

Aqui está o porquê.

Neste artigo:

  1. As gorduras saturadas não são um demônio da dieta
  2. As gorduras saturadas no óleo de coco
  3. Por que você deve consumir óleo de coco
  4. Óleo de coco: sem colesterol com que se preocupar e é bom para você

As gorduras saturadas não são um demônio da dieta

Felizmente, as diretrizes dietéticas baseadas em evidências para a prevenção de doenças cardiovasculares estão mudando, em parte porque as pessoas insistem que os profissionais médicos parem de demonizar as gorduras saturadas.

Os pesquisadores médicos e clínicos estão lentamente se conscientizando das evidências de que alguns ácidos graxos saturados não são prejudiciais, enquanto outros – como o óleo de coco – são realmente benéficos.

Venho dizendo há algum tempo que não devemos usar o colesterol LDL para medir o risco de doenças cardíacas. Em vez disso, devemos prestar atenção aos marcadores de inflamação, obesidade, diabetes tipo 2 e síndrome metabólica. Todos são fatores de risco bem conhecidos para doenças cardiovasculares.

Além disso, se você evitar todas as gorduras saturadas, perderá os incríveis benefícios do óleo de coco.

O que seria uma pena.

As gorduras saturadas no óleo de coco

Vou obter um pouco de ciência aqui, então tenha paciência comigo.

Cerca de 50% dos ácidos graxos do óleo de coco são constituídos pelos chamados triglicerídeos de cadeia média ou, abreviadamente, MCT.

Como o nome sugere, o óleo MCT contém cadeias de gorduras de comprimento médio. Como as cadeias de gordura são mais curtas do que os triglicerídeos de cadeia longa, os MCTs são digeridos mais facilmente. Sua rápida absorção em seu corpo significa que eles estão rapidamente disponíveis para seu corpo – incluindo seu cérebro – usar como combustível.

Existem quatro tipos de MCTs: ácido caprônico (C6), ácido caprílico (C8), ácido cáprico (C10) e ácido láurico (C12). A proporção de MCTs no coco é altamente favorável ao ácido láurico (C12), conferindo-lhe poderosas propriedades antibacterianas, antimicrobianas e antivirais.

O que me leva aos principais benefícios para a saúde do óleo de coco.

Por que você deve consumir óleo de coco

Como o óleo de coco contém uma alta porcentagem de MCTs e outras gorduras saudáveis, ele tem um efeito diferente sobre a saúde do que a maioria das outras gorduras da dieta. Suas gorduras podem aumentar a queima de gordura e fornecer energia rápida ao corpo e ao cérebro. Eles também aumentam o bom colesterol HDL no sangue, o que está relacionado à redução do risco de doenças cardíacas.

Embora você provavelmente já saiba há muito tempo que o azeite de oliva é uma fonte de gordura saudável – e é – o azeite de oliva não tem os mesmos benefícios do óleo de coco.

Quando você escolher o óleo de coco, recomendo que use um óleo de coco virgem rotulado que também seja orgânico. Você deseja usar um óleo da mais alta qualidade para a sua saúde, especialmente porque é absorvido muito rapidamente pelo seu corpo, conforme explico a seguir.

Uma fonte de energia eficaz

uma mulher jovem e enérgica

Quando você ingere os MCTs encontrados no óleo de coco, eles vão direto para o fígado, onde são usados ​​como uma fonte rápida de energia ou transformados em cetonas . As cetonas são produzidas naturalmente quando seu corpo usa gordura como principal fonte de energia em vez de açúcar.

E como você inicia a produção de cetonas? Comer uma dieta pobre em carboidratos e rica em gordura, como o ceto , e passar por períodos de jejum intermitente . Então, seu corpo não tem mais um nível suficiente de glicose disponível para abastecê-lo. Quando isso acontece, seus níveis de glicogênio se esgotam, seu hormônio armazenador de gordura diminui e o corpo agora precisa de uma fonte alternativa de energia; isto é, gordo.

Descobriu-se que a gordura é uma fonte de energia muito mais eficaz e eficiente para o corpo do que a glicose.

Mas isso não é tudo.

Bom para o seu cérebro

As cetonas podem ter benefícios poderosos para o cérebro e estão sendo estudadas como um tratamento para epilepsia, Alzheimer e outras condições. Em pacientes com Alzheimer, parece haver uma capacidade reduzida de usar glicose como energia em certas partes do cérebro. Assim, os pesquisadores especularam que as cetonas podem fornecer uma fonte alternativa de energia para essas células cerebrais com mau funcionamento e reduzir os sintomas do Alzheimer .

Protege contra patógenos

Os ácidos graxos do óleo de coco podem matar patógenos prejudiciais, incluindo bactérias, vírus e fungos. Por exemplo, essas substâncias têm demonstrado ajudar a matar a bactéria Staphylococcus aureus (um patógeno muito perigoso) e a levedura Candida, uma fonte comum de infecções por fungos.

Pode ajudá-lo a perder gordura

O óleo de coco parece ser especialmente eficaz na redução da gordura abdominal, que se aloja na cavidade abdominal e ao redor dos órgãos. Esta é a gordura mais perigosa de todas e está altamente associada a muitas doenças crônicas, como diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e até mesmo Alzheimer.

uma foto antes e depois de um homem que perdeu um peso significativo

Óleo de coco: sem colesterol com que se preocupar e é bom para você

Depois de anos se preocupando com o colesterol e as gorduras saturadas em sua dieta, você pode ter sentido que consumir óleo de coco pode ser uma armadilha mortal na dieta. Você ficaria feliz em comê-lo, apenas para entupir as artérias e correr o risco de morrer prematuramente.

Mas agora você sabe melhor.

Agora você sabe que não apenas o óleo de coco não tem colesterol algum – suas gorduras saturadas podem fornecer benefícios significativos à saúde.

Então vá em frente e coma.

Adicione o óleo de coco a um smoothie.

Faça um deleite delicioso com isso.

E saiba que enquanto você consome óleo de coco, está fazendo um grande favor ao seu corpo e à sua saúde.

É hora de estocar!

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