Xarope de Yacon: Uma opção de adoçante saudável?

Pela equipe editorial Como a pesquisa continua a se acumularcontra os adoçantes artificiais, é uma corrida para conquistar a maior parte do crescente mercado de adoçantes alternativos. Enquanto adoçantes naturais como estévia e eritritol  se tornaram mais populares nos últimos anos, ainda é um campo amplo. Uma opção menos conhecida é o xarope de yacon – um adoçante natural com baixo teor […]

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O Guia Definitivo para Amido Resistente

Mark Sisson Alguns anos atrás, eu fiz uma breve cobertura de um Yahoo! artigo sobre como “os carboidratos farão você perder peso”, porque muitos leitores enviaram e-mails sobre isso. Descobriu-se que os “carboidratos” no artigo eram amido resistente, um tipo de carboidrato que nossas enzimas digestivas não conseguem decompor. Eu admito agora, com pesar, que eu não olhei tão profundamente […]

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Amido resistente: suas perguntas respondidas

Mark Sisson  O Guia Definitivo de Amido Resistente da semana passada atraiu muita atenção. Enquanto o artigo cobria muito, muitos de vocês tinham dúvidas e preocupações sobre o assunto: o que é e o que não é amido resistente? Quanto amido resistente devo comer? Por que o amido resistente é bom para mim? O que é amido resistente novamente? Eu não te […]

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16 coisas que afetam suas bactérias intestinais

Mark Sisson129 Comentários 44K2302   3336110  Impressão Alguns meses atrás, exploramos muitas das maneiras que nossas bactérias intestinais nos afetam , concentrando-nos nos efeitos menos conhecidos, como a anulação de nutrientes, a produção de vitaminas e a produção de neurotransmissores. Hoje, vamos discutir todas as formas (que sabemos)  que podemos afetar nossas bactérias intestinais. Acontece que a comida que ingerimos, a quantidade de sol que recebemos, […]

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Os benefícios da eficiência calórica (e 10 maneiras de alcançá-la)

Mark Sisson Nós realmente gostamos de comer. Nós escolhemos restaurantes com base no tamanho da porção. Nós trabalhamos apenas para aumentar nossa capacidade de glutonaria sem culpa. E mesmo quando não gostamos disso, ainda queremos isso porque a indústria alimentícia emprega especialistas em processamento hedônico cerebral para projetar produtos alimentícios que seu cérebro literalmente não consegue parar de desejar. Como Louis […]

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Mania de iogurte

Mark Sisson Como sobrevivemos todos esses anos sem produtos funcionais de iogurte? Se não fosse pela Yoplait e pela Dannon melhorando nossas instalações digestivas, aposto que nunca conseguiríamos fazer nada no banheiro. Eu, por exemplo, não consigo me lembrar da última vez em que tive um satisfatório movimento intestinal sem chupar simultaneamente um Gogurt Roxo extra grande […]

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Minhas 16 fontes de gordura favoritas (mais minha salada Big-Ass mais recente)

Mark Sisson Impressão Ir cetogênico me fez examinar minhas fontes de gordura ainda mais do que antes. Esta é uma prática essencial para qualquer um que esteja buscando seriamente uma dieta cetogênica. Como a gordura irá englobar a maior parte de suas calorias, você precisa maximizar a nutrição que obterá das gorduras que escolher. Você pode ir tecnicamente […]

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